Global G-3 Coltello per carne 21cm

Il G3 è il classico coltello da carne di Global, lungo e stretto per tagliare quella perfetta arrosto della domenica. C'è un solo coltello da carne della serie G, ed è un coltello specialistico sviluppato perfettamente per questo preciso compito. Una volta provato questo coltello da carne, capirai perché è uno strumento indispensabile in cucina, perché i migliori tagli di carne richiedono i migliori strumenti.

Con un coltello da carne Global G-3 da 21 cm affilato come un rasoio, ti assicuri che tutte le tue fette di carne siano sottili e tenere

I vantaggi dei coltelli Global

I coltelli Global sono fatti di acciaio Cromova 18 brevettato e durissimo. Nessun altro marchio di coltelli può utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole cavità garantiscono una presa più che media durante il taglio, anche se hai le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla tua mano. La sabbia viene misurata con molta cura, in modo che il tuo coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.

Di più sull'acciaio Cromova 18

La fine grana di questo acciaio unico assicura che i coltelli possano essere affilati con estrema precisione. L'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi facilmente riaffilare i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Usa per questo una pietra per affilare!

Come mantenere i tuoi coltelli Global?

Ti sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello può entrare in contatto con altri utensili da cucina (in giro). Non vuoi graffi o ammaccature sulla tua lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama si fondono perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi da nessuna parte.