Demeyere Padella con coperchio in vetro Ø28cm / 4.75L 'Fusion 7'

La casseruola Demeyere Fusion da 28 cm con coperchio in vetro è una casseruola di lusso per chi ama cucinare con controllo, precisione e gusto. Questa casseruola è ideale per i piatti che si desidera prima rosolare a fiamma vivace e poi cuocere lentamente sotto il coperchio. Si pensi a gamberi, pollo masala, risotto ai funghi porcini, verdure, crostacei o una salsa densa.

Grazie all'ampia superficie di fondo, è facile distribuire gli ingredienti sul fondo. In questo modo, carne, pesce e verdure entrano bene a contatto con la casseruola e possono dorarsi in modo uniforme. Aggiungi quindi i liquidi, posiziona il coperchio in vetro sulla casseruola e lascia cuocere lentamente il piatto. Con una capacità di 4,75 litri, questa casseruola Demeyere da 28 cm è spaziosa a sufficienza sia per la cucina quotidiana sia per porzioni più abbondanti.

Fondo InductoSeal con nucleo in rame
Questa casseruola Demeyere Fusion è dotata di un fondo InductoSeal con nucleo in rame. Il rame è noto per la sua rapida e uniforme conduzione del calore, il che consente alla casseruola di reagire immediatamente alle variazioni di temperatura. Questo ti offre un grande controllo durante la cottura e rende questa casseruola particolarmente adatta anche per le preparazioni a fuoco basso.

Il fondo è sigillato ermeticamente, in modo che sporco, grasso o umidità non possano infiltrarsi tra la casseruola e il fondo. Ciò rende la casseruola particolarmente igienica e più facile da pulire. Grazie alla tecnologia TriplInduc, questa casseruola Demeyere offre prestazioni particolarmente buone sull'induzione. Cucini in modo efficiente, veloce e con un grande controllo della temperatura.

Acciaio inossidabile di alta qualità con Silvinox
La casseruola è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità e rifinita con Silvinox. Questo trattamento aiuta a mantenere l'acciaio bello bianco argento e rende la casseruola più facile da pulire. Anche con un uso intensivo, la casseruola Demeyere Fusion con coperchio mantiene un aspetto impeccabile e una piacevole maneggevolezza.

Con coperchio in vetro e pratico bordo colato
La casseruola Demeyere Fusion da 28 cm è fornita con un coperchio in vetro perfettamente aderente. È ideale per i piatti in cui sapore, umidità e vitamine devono essere conservati il più possibile. Si pensi a carni bianche, verdure, curry, crostacei, risotti e salse. Il coperchio in vetro può inoltre essere utilizzato su altre casseruole Demeyere dello stesso diametro.

La casseruola è inoltre dotata di un pratico bordo colato, in modo da poter versare salse, fondi o liquidi di cottura in modo ordinato senza schizzare. Il manico lungo e il manico corto sono fusi e saldati. Ciò garantisce una presa salda ed è particolarmente igienico, poiché non ci sono rivetti all'interno della casseruola.

Versatile nell'uso
Questa casseruola Demeyere Fusion con coperchio in vetro è adatta a tutte le fonti di calore, tra cui induzione, gas, ceramica, elettrica e alogeno. La casseruola può essere utilizzata anche in forno e sotto il grill, il che la rende particolarmente versatile in cucina.

Usa questa casseruola Demeyere per rosolare, cuocere, stufare, ridurre e preparare salse. Grazie alla sua ampia capacità, è ideale anche per piatti più grandi o porzioni per più persone. Inoltre, questa casseruola è particolarmente adatta per la rapida riduzione di salse base, come una bisque di aragosta o una salsa densa alla panna.