Pineut Choco banana bread

Come puoi fare la tua parte meglio di preparando un banana bread al cioccolato fondente? Può sembrare strano, ma è davvero così! Ogni anno milioni di banane troppo mature vengono buttate via, mentre in quel momento sono proprio perfette per la teglia da forno. Macchie scure, prevalentemente marroni o quasi nere? Ideali per il banana bread! Più la banana è matura, più il tuo banana bread fatto in casa sarà dolce e quindi ancora più buono. Delizioso con il caffè o come spuntino nutriente e responsabile.

Di cosa hai bisogno?
 • 3 banane mature
 • 2 uova
 • 120 grammi di burro
 • Un pizzico di sale
 • (Opzionale) Cioccolato fondente o altri ingredienti a scelta

Come si prepara?
 1. Preriscalda il forno: Imposta il forno a 175°C (forno elettrico) o a 160°C (ventilato).
 2. Schiaccia le banane: Schiaccia 2 delle banane con una forchetta in una ciotola.
 3. Mescola gli ingredienti: Aggiungi 2 uova e il burro alle banane schiacciate e mescola bene.
 4. Aggiungi gli ingredienti secchi: Aggiungi il contenuto della bottiglia (o il tuo mix secco per torte) e un pizzico di sale al composto. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
 5. Riempi lo stampo da torta: Versa il composto in uno stampo da torta imburrato. Taglia l'ultima banana a metà per il lungo e adagia le metà sopra il composto.
 6. Cuoci il pane: Metti lo stampo da torta al centro del forno e cuoci per 60-70 minuti. Controlla di tanto in tanto con uno stecchino se il banana bread è cotto. Se lo stecchino esce pulito, il tuo pane è pronto!

Goditi il tuo banana bread fatto in casa con una deliziosa variante al cioccolato fondente!