Salsa di arachidi

Una gelatina marrone, piacevolmente fluida o con grumi.

6

Ingredienti

15

minuti

80

calorie

Mettiamoci al lavoro!

  1. Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino.
  2. Porta il composto a ebollizione a fuoco medio.
  3. Continua a mescolare finché il burro di arachidi non si sarà completamente sciolto e fai sobbollire fino a raggiungere la densità desiderata. 

Suggerimento

La salsa è diventata troppo densa? Aggiungi un po' d'acqua. 

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con lo chef Kosta Manetas.

Visualizza i materiali

Ingredienti

una porzione di salsa di arachidi

  • 175 grammi di burro di arachidi grossolano
  • 250 ml di acqua
  • 50 ml di kecap manis
  • 1 cucchiaino di sambal oelek
  • 10 ml di zenzero Sweet Lilly
  • 20 grammi di zucchero di canna

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