Mettiamoci al lavoro!
- Taglia la parte dura e taglia le asparagi a metà. Nel frattempo, spremi il limone e trita l'aglio.
- Successivamente, cuoci gli asparagi insieme al burro, al succo di limone, al sale e all'aglio per circa 10 minuti. Cuoci gli asparagi finché non saranno al dente.
- Sciacqua brevemente gli asparagi sotto acqua fredda. Avvolgi una fetta di pancetta attorno a 3 o 4 asparagi. Condisci gli asparagi con il pepe. Successivamente, cuoci gli asparagi con l'olio in una padella finché la pancetta non sarà dorata. Girali regolarmente!
- Metti gli asparagi cotti in una ciotola e portali in tavola, maaa.
Suggerimento
Servi gli asparagi con una deliziosa salsa per intingere fatta in casa con yogurt, formaggio fresco, aglio, pepe e sale.
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