Kazoku Pierre à aiguiser / pierre à planer grain 220

Le travail à sec use non seulement votre couteau, mais aussi votre pierre à aiguiser : avec le temps, des creux et des rainures se forment à sa surface. Avec la pierre de réparation Kazoku grain 220, vous pouvez à nouveau aplatir cette pierre afin de retrouver un affûtage uniforme et maîtrisé.

Pourquoi garder votre pierre à aiguiser plane

Une pierre creusée ou rainurée reproduit la forme de vos anciens mouvements d’affûtage. Vous n’affûtez plus alors uniformément toute la lame et il devient plus difficile de conserver un tranchant droit et aiguisé. Un aplatissement régulier est tout aussi important que l’affûtage lui-même, surtout avec les pierres plus tendres qui s’usent plus rapidement.

Grain 220 : assez grossier pour travailler rapidement

Le grain 220 est volontairement grossier : il permet d’enlever de la matière de la pierre plutôt que de polir le couteau. Utilisez la pierre de réparation avec de l’eau, passez votre pierre à aiguiser dessus jusqu’à ce que sa surface soit de nouveau plane et uniforme, puis rincez soigneusement les deux pierres.

Entretien de votre équipement d’affûtage

Associez cette pierre à une pierre Nagura pour créer de la bouillie d’affûtage et garder la surface d’affûtage propre. Plus d’accessoires d’affûtage Kazoku : collection Kazoku.

Caractéristiques principales

• Pierre de réparation / d’aplatissement, grain 220
• Pour maintenir les pierres à aiguiser planes
• Utilisation avec de l’eau
• Indispensable pour une bonne routine d’affûtage