Forged Couteau de chef 20cm Intense
Forged Couteau de chef 20cm Intense
Similaire à la série Brute mais avec un manche fermé près de la lame
Forgé à la main
Acier japonais
Intense
Épuisé
60,75
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À propos de Forged
Un couteau dont il n'existe pas de second : telle est l'idée derrière Forged. Chaque couteau est forgé, affûté et poli à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Dans la collection Forged chez Culicartel, vous trouverez tout, des couteaux de chef et couteaux santoku aux couteaux à désosser,...
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Informations produit
Le couteau le plus polyvalent en cuisine et indispensable pour tout chef (amateur). Pratique pour couper la viande, le poisson ou les légumes, mais aussi idéal pour ciseler les herbes. La forme de la lame du couteau de chef Forged Intense est caractéristique de la cuisine européenne. Les couteaux Forged Intense sont fabriqués en acier japonais 440C avec une dureté de 58 Rockwell. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main, ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Emballé dans un coffret en bois luxueux. Avec une garantie de 10 ans.
Avantages
Similaire à la série Brute mais avec un manche fermé près de la lame
Forgé à la main
Acier japonais
Tailles
| Hauteur (cm) | 8,5 |
|---|---|
| Largeur (cm) | 3,9 |
| Longueur (cm) | 37,3 |
| Poids (g) |
Caractéristiques du produit
- Garantie
- 10 ans
- Série
- Intense
- Matériau du manche
- Acier japonais 440C
- Dureté Rockwell
- 58.0 HRC
- Type d'acier
- Acier inoxydable japonais 440C
- Angle d'affûtage
- 18 degrés
- EAN
- 8718719304495
- Référence
- K34001
