Fond InductoSeal® à noyau de cuivre, le meilleur conducteur thermique
Technologie TriplInduc® - cuisinez jusqu'à 30 % plus rapidement, plus efficacement et avec plus de contrôle sur l'induction
Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer
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Sources de chaleur
Demeyere fabrique des poêles à Herentals, en Belgique, depuis 1908, et cela se goûte. Les gammes en acier inoxydable équipent de nombreuses cuisines professionnelles et comptent parmi ce qui se fait de mieux sur vos plaques de cuisson. Chez Culicartel, vous trouverez la collection Demeyere complè...
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Avec cette batterie de cuisine 7 pièces de Demeyere issue de la collection « Silver 7 », vous commencez immédiatement avec le meilleur du meilleur. Le matériau exclusif à 7 couches vous assure la meilleure répartition de la chaleur et un contrôle parfait de la température. Une cuisine élégante, pratique et ultra-efficace devient une réalité.
Grâce à la technologie unique Silvinox®, l'acier inoxydable robuste ne se décolore pas. Il conserve son éclat et se nettoie sans effort. La technologie TriplInduc® de Silver 7 est performante sur l'induction. Vous économisez même jusqu'à 30 % d'énergie. La base InductoSeal® avec noyau en cuivre des faitouts est ce qui se fait de mieux. Même à basse température, la chaleur est répartie de manière optimale.
Le bord verseur spécial de cette collection évite les éclaboussures et les poignées sont conçues pour ne pas chauffer. Les couvercles à double paroi parfaitement ajustés garantissent également que le goût et les vitamines sont préservés de manière optimale. Ils sont extra-isolés et un peu plus lourds. Cela leur permet de se fermer hermétiquement et d'augmenter la pression. Ainsi, aucune chaleur précieuse n'est perdue et le temps de cuisson est réduit. De plus, vous pouvez utiliser le même couvercle sur n'importe quelle casserole Demeyere de même diamètre.
Avec la sauteuse conique, vous préparez facilement des sauces complexes et de nombreuses autres préparations délicates. Réalisez la hollandaise parfaite sans qu'elle ne tranche et un sabayon crémeux sans qu'il ne brûle. Elle est également particulièrement adaptée pour faire sauter des légumes rapidement et efficacement. Avec ses 7,5L, la marmite vous offre un volume largement suffisant pour cuisiner pour un grand groupe. La poêle à frire Silver 7 de 28 cm incluse dans cet ensemble possède une poignée supplémentaire, ce qui vous permet de soulever et de déplacer facilement la poêle avec les deux mains.
Qu'est-ce que le fond InductoSeal® de la Demeyere Silver 7 ?
Que fait exactement la technologie TriplInduc® ?
En quoi consiste le traitement de surface Silvinox® ?
Pourquoi le fond de la Silver 7 est-il composé de 7 couches ?
Comment entretenir et nettoyer les poêles Demeyere Silver 7 ?
Quel est l'avantage du couvercle à double paroi des poêles Silver 7 ?
Fond InductoSeal® à noyau de cuivre, le meilleur conducteur thermique
Technologie TriplInduc® - cuisinez jusqu'à 30 % plus rapidement, plus efficacement et avec plus de contrôle sur l'induction
Technologie Silvinox® - vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne se décolorent pas et sont faciles à nettoyer
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