¿Esta sartén funciona en inducción?

Sí. Gas, inducción, vitrocerámica, eléctrico y halógeno: funciona con todo. La estructura de acero inoxidable de 3 capas con capa exterior magnética se adapta a cualquier fuente de calor.

¿Esta sartén está libre de PFAS?

Sí. No tiene ningún tipo de revestimiento: cocinas directamente sobre acero inoxidable. Sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA. Nada que pueda descascarillarse.

¿Se puede meter la sartén en el horno?

Sí, hasta 260 °C. Selle el filete a fuego fuerte y termine de cocinarlo en el horno, sin cambiarlo de recipiente. Tenga en cuenta que el mango sí se calienta en el horno, así que sujételo con un guante de cocina.

¿Se puede meter la sartén en el lavavajillas?

Sí. El acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. Sécalo después de lavarlo para evitar las manchas de cal.

¿Cómo evito que la comida se pegue en una sartén de acero inoxidable?

El secreto es precalentar. Pon la sartén a fuego medio-alto y echa una gota de agua. ¿Baila la gota como una canica por el fondo? Entonces está lista. Ahora añade el aceite o la mantequilla, y deja reposar un poco la carne: se soltará sola cuando la costra esté bien hecha.

Mi sartén tiene manchas de arcoíris o manchitas blancas. ¿Es malo?

No, es puramente estético. Los colores del arcoíris se deben al calor, y las manchas blancas a la cal. Un chorrito de vinagre o un poco de limpiador para acero inoxidable y tu sartén volverá a brillar como nueva.

¿Puedo usar utensilios de cocina de metal?

Sí, hazlo sin más. No hay ningún revestimiento que pueda dañarse. Los arañazos son, a lo sumo, estéticos; la sartén no cocina ni un gramo peor por ello.

¿Se calientan los mangos?

En la cocina, el mango permanece frío durante la cocción. En el horno, por supuesto, sí se calienta.

No. Sí tenemos tapas de vidrio SOPHIOR sueltas con válvula de vapor en 24, 28 y 30 cm.

¿De qué tamaño es la sartén?

Ø24 cm de diámetro superior, base de Ø18 cm, capacidad 1,8 L.

¿Qué grosor tiene la sartén y por qué es importante?

Tri-ply de 3,5 mm: dos capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio que llega hasta el borde (full clad). El calor se distribuye uniformemente por la base y las paredes. Sin puntos calientes, sin bordes fríos.

SOPHIOR Sartén de acero inoxidable

Sin recubrimiento, acero inoxidable puro: libre de PFAS

Diseño sólido y elegante: nada que se desgaste, dura toda la vida

Tres capas hasta el borde: calor uniforme, máxima potencia de sellado

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SOPHIOR Sartén de acero inoxidable Ø24 cm 59,-

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

Sin PFAS

La sartén Tri-Ply de acero inoxidable SOPHIOR está hecha para cocineros aficionados que quieren cocinar sano y sin PFAS todos los días, sin concesiones. Gracias a su inteligente estructura, sus materiales duraderos y su elegante acabado, es una sartén que disfrutarás durante años.

Inteligente construcción Tri-Ply
Esta sartén está compuesta por tres capas: una capa interior de acero inoxidable 18/10 de alta calidad, un núcleo de aluminio y una capa exterior de acero inoxidable 18/0. Esta construcción Tri-Ply garantiza una distribución rápida y uniforme del calor por toda la sartén, incluso hasta los bordes.

Fondo extra grueso y retención del calor
El fondo de 3,5 mm de grosor retiene el calor durante mucho tiempo. Esto permite cocinar de manera uniforme, sin puntos calientes. Ideal para todo, desde huevos fritos hasta filetes de salmón o patatas crujientes.

Ergonómica e higiénica
El mango ergonómico resulta cómodo al tacto, permanece más tiempo frío y está sólidamente soldado, sin remaches en el interior. Esto significa que no acumula suciedad y es más fácil de limpiar.

Apta para cualquier fuente de calor
La sartén SOPHIOR es apta para todo tipo de fuegos, incluidas las placas de inducción, y también puede usarse en el horno. Además, es completamente libre de PFAS y apta para lavavajillas: una opción saludable y práctica.

Diseño potente, comodidad diaria
Con sus líneas limpias y su aspecto industrial, esta sartén no solo es funcional, sino también un complemento para tu cocina. Una combinación perfecta de rendimiento, comodidad y estilo.

Preguntas frecuentes

¿Esta sartén funciona en inducción?

Sí. Gas, inducción, vitrocerámica, eléctrico y halógeno: funciona con todo. La estructura de acero inoxidable de 3 capas con capa exterior magnética se adapta a cualquier fuente de calor.
¿Esta sartén está libre de PFAS?

Sí. No tiene ningún tipo de revestimiento: cocinas directamente sobre acero inoxidable. Sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA. Nada que pueda descascarillarse.
¿Se puede meter la sartén en el horno?

Sí, hasta 260 °C. Selle el filete a fuego fuerte y termine de cocinarlo en el horno, sin cambiarlo de recipiente. Tenga en cuenta que el mango sí se calienta en el horno, así que sujételo con un guante de cocina.
¿Se puede meter la sartén en el lavavajillas?

Sí. El acero inoxidable aguanta perfectamente el lavavajillas. Sécalo después de lavarlo para evitar las manchas de cal.
¿Cómo evito que la comida se pegue en una sartén de acero inoxidable?

El secreto es precalentar. Pon la sartén a fuego medio-alto y echa una gota de agua. ¿Baila la gota como una canica por el fondo? Entonces está lista. Ahora añade el aceite o la mantequilla, y deja reposar un poco la carne: se soltará sola cuando la costra esté bien hecha.
Mi sartén tiene manchas de arcoíris o manchitas blancas. ¿Es malo?

No, es puramente estético. Los colores del arcoíris se deben al calor, y las manchas blancas a la cal. Un chorrito de vinagre o un poco de limpiador para acero inoxidable y tu sartén volverá a brillar como nueva.
¿Puedo usar utensilios de cocina de metal?

Sí, hazlo sin más. No hay ningún revestimiento que pueda dañarse. Los arañazos son, a lo sumo, estéticos; la sartén no cocina ni un gramo peor por ello.
¿Se calientan los mangos?

En la cocina, el mango permanece frío durante la cocción. En el horno, por supuesto, sí se calienta.
¿Incluye una tapa?

No. Sí tenemos tapas de vidrio SOPHIOR sueltas con válvula de vapor en 24, 28 y 30 cm.
¿De qué tamaño es la sartén?

Ø24 cm de diámetro superior, base de Ø18 cm, capacidad 1,8 L.
¿Qué grosor tiene la sartén y por qué es importante?

Tri-ply de 3,5 mm: dos capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio que llega hasta el borde (full clad). El calor se distribuye uniformemente por la base y las paredes. Sin puntos calientes, sin bordes fríos.
¿Cuánta garantía recibo?

5 años en la sartén.