Sehr kratzfest und für Küchenutensilien aus Metall geeignet
Geeignet für alle Herdarten und backofenfest bis 260 °C
Inklusive hochwertigem Glasdeckel
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Wärmequellen
Zwilling ist heute einer der ältesten Messerhersteller der Welt mit einer fast 300-jährigen Geschichte. Der deutsche Edelstahl der Klingen ist auf 56 Rockwell gehärtet und mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Das bedeutet, dass die Messer beim Finishen auf eine Temperatur von -70°C abgekühlt un...
Alle Produkte von Zwilling ansehenDie ZWILLING Peak Bratpfanne mit 26 cm Durchmesser vereint die Kraft von Edelstahl mit der Benutzerfreundlichkeit einer keramischen Antihaftbeschichtung. Durch ihren hybriden Aufbau eignet sich die Pfanne sowohl für kräftiges Anbraten als auch für das tägliche Braten mit einer leichten Speisenablösung. Ideal beispielsweise für Hähnchenbrust, Gemüse, Sandwiches und Quesadillas.
Hybride CERAFORCE-Technologie
Die Bratfläche kombiniert eine keramische CERAFORCE-Beschichtung mit einem erhabenen Edelstahlmuster. Dadurch kommen Ihre Lebensmittel teilweise direkt mit dem Edelstahl in Kontakt, was beim schönen Bräunen, Karamellisieren und Anbraten von Zutaten hilft. Gleichzeitig sorgt die Keramikbeschichtung dafür, dass sich die Zutaten leichter lösen.
Ohne PFAS, PFOA und PTFE
Die keramische CERAFORCE-Beschichtung ist lebensmittelecht und frei von PFAS, PFOA, PTFE, Blei und Cadmium hergestellt. So kombiniert ZWILLING gute Brateigenschaften mit einer modernen Keramikbeschichtung.
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Die Pfanne verfügt über eine 3-Schicht-Edelstahlkonstruktion, die Wärme schnell und gleichmäßig verteilt sowie gut speichert. Die titanverstärkte Außenseite und die versiegelten Ränder erhöhen die Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Oberfläche ist zudem äußerst kratzfest und für die Verwendung mit Metallutensilien geeignet.
Für Induktion und Backofen geeignet
Die ZWILLING Peak ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und kann bis ca. 260 °C im Backofen verwendet werden. Der geschweißte, ergonomische Griff sorgt für einen sicheren Halt beim Kochen. Nach Gebrauch ist die Pfanne spülmaschinengeeignet.
Sehr kratzfest und für Küchenutensilien aus Metall geeignet
Geeignet für alle Herdarten und backofenfest bis 260 °C
Inklusive hochwertigem Glasdeckel
| Ø24cm | Ø28cm | |
|---|---|---|
| Durchmesser (Ø in cm) | 24 | 28 |
| Boden (Ø in cm) | 19 | 24 |
| Breite (cm) | 29 | |
| Länge (cm) | 48 | 51 |
| Höhe mit Griff (cm) | 8 | |
| Gewicht (g) | 2450 | 2450 |