SOPHIOR Edelstahl-Bratpfanne Ø28 cm / 4L

SOPHIOR Edelstahl-Bratpfanne Ø28 cm / 4L
Neu

Ohne Beschichtung, reiner Edelstahl: PFAS-frei

Solides, klares Design: nichts, was verschleißt, hält ein Leben lang

Drei Lagen bis zum Rand: gleichmäßige Hitze, maximale Bratkraft

Sophior RVS Hapjespan, Ø28 cm
SOPHIOR Edelstahl-Bratpfanne Ø28 cm / 4L 89,- 71,-

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Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über SOPHIOR

Bei SOPHIOR kommt die Leidenschaft für Essen und Trinken in jedem hergestellten Produkt zum Ausdruck. SOPHIOR ist davon überzeugt, dass es beim Kochen und gemeinsamen Essen darum geht, bleibende Erinnerungen zu schaffen, und mit seinem Sortiment trägt SOPHIOR aktiv dazu bei. Die Mission ist einfa...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Ein cremiger Risotto. Curry mit Kokosmilch. Ein Schmorgericht, das lange köcheln darf. Pasta, die direkt in der Sauce gar wird. Dafür braucht es hohe Ränder. Diese 28-cm-Sauteuse hat sie und bietet Platz für vier bis sechs Personen.

Sauteuse oder Bratpfanne?

Eine Bratpfanne hat niedrige, schräge Ränder. Feuchtigkeit verdampft schnell und das Essen wird knusprig. Eine Sauteuse hat hohe, gerade Ränder. Die Feuchtigkeit bleibt in der Pfanne. Zusammen mit einer 28-cm-Edelstahl-Bratpfanne hast du die Basis für fast jedes Gericht.

Für die Ewigkeit gebaut

3 Lagen (Tri-Ply, 2,5 mm) mit einem Aluminiumkern, der bis zum Rand reicht. Die Wärme verteilt sich auf Boden und Wände. Es gibt keine Beschichtung: Du kochst direkt auf dem Stahl. Da nutzt sich nichts ab.

Auf dem Herd beginnen, im Ofen fertig garen

Die Pfanne verträgt bis zu 260 °C im Ofen. Anbraten auf dem Herd und fertig garen im Ofen ist also problemlos möglich.

Details

  • PFAS-frei: kein PFAS, PTFE oder PFOA
  • Gelöteter Griff ohne Nieten: keine Stelle, an der sich Schmutz festsetzen kann, und er bleibt kühl
  • Geschlossener Rand (Closed Edge): Es dringt keine Feuchtigkeit zwischen die Lagen ein
  • Spülmaschinenfest. Handwäsche hält sie länger glänzend
  • 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler

Häufig gestellte Fragen

  • Funktioniert diese Pfanne auf Induktion?

    Ja. Gas, Induktion, Keramik, Elektro und Halogen: Alles funktioniert. Die 3-lagige Edelstahlkonstruktion mit magnetischer Außenschicht ist für jede Wärmequelle geeignet.

  • Ist diese Pfanne PFAS-frei?

    Ja. Es ist überhaupt keine Beschichtung vorhanden: Du kochst direkt auf Edelstahl. Kein PFAS, kein PTFE, kein PFOA. Nichts, was abblättern kann.

  • Darf die Pfanne in den Ofen?

    Ja, bis 260 °C. Steak auf dem Feuer anbraten und im Ofen fertig garen, ohne die Pfanne zu wechseln. Achtung: Der Griff wird im Ofen sehr heiß, greifst du ihn daher mit einem Ofenhandschuh.

  • Darf die Pfanne in die Spülmaschine?

    Ja. Edelstahl kann problemlos in die Spülmaschine. Wische ihn danach kurz ab, dann vermeidest du Kalkflecken.

  • Wie kann ich verhindern, dass Speisen in einer Edelstahlpfanne anhaften?

    Das Geheimnis ist das Vorheizen. Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Tropfen Wasser hinein. Tanzt der Tropfen wie eine Perle über den Boden? Dann ist sie bereit. Erst jetzt Öl oder Butter hineingeben und gib deinem Fleisch kurz Zeit: Es löst sich von selbst, wenn die Kruste gut ist.

  • In meiner Pfanne sind Regenbogenflecken oder weiße Flecken. Ist das schlimm?

    Nein, rein kosmetisch. Regenbogenfarben entstehen durch Hitze, weiße Flecken durch Kalk. Ein Schuss Essig oder etwas Edelstahlreiniger darauf und deine Pfanne glänzt wieder wie neu.

  • Darf ich Metallutensilien verwenden?

    Ja, einfach machen. Es gibt keine Beschichtung, die man beschädigen kann. Kratzer sind höchstens kosmetischer Natur, die Pfanne backt dadurch kein Gramm schlechter.

  • Werden die Griffe heiß?

    Am Herd bleibt der Griff beim Kochen kühl. Im Backofen wird er natürlich heiß.

  • Ist ein Deckel dabei?

    Nein. Wir haben jedoch einzelne SOPHIOR-Glasdeckel mit Dampfventil in 24, 28 und 30 cm.

  • Wie groß ist die Pfanne?

    Ø28 cm Oberrand, Boden Ø22 cm, Fassungsvermögen 4,0 l. Ideal für Gerichte mit viel Flüssigkeit in der Pfanne: Risotto, Curry oder Schmorgerichte.

  • Wie dick ist die Pfanne und warum ist das wichtig?

    2,5 mm Dreischichtmaterial: zwei Edelstahlschichten mit einem Aluminiumkern, der bis an den Rand reicht (full clad). Die Wärme verteilt sich gleichmäßig auf Boden und Wände. Keine Hotspots, keine kalten Ränder.

  • Wie lange ist die Garantiezeit?

    5 Jahre in der Pfanne.

Vorteile

Ohne Beschichtung, reiner Edelstahl: PFAS-frei

Solides, klares Design: nichts, was verschleißt, hält ein Leben lang

Drei Lagen bis zum Rand: gleichmäßige Hitze, maximale Bratkraft

Größentabelle

Durchmesser (Ø in cm)28
Boden (Ø in cm)22
Höhe (cm)7,9
Breite (cm)28
Länge (cm)49
Inhalt (L)4
Gewicht (g)1500

Produktspezifikationen

Garantie
5 Jahre
Wärmequellen
Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas
Personenanzahl
4 Personen
Geeignet
Spülmaschine,Backofen,
Für Metallutensilien geeignet
Temperatur
260 °C
Material
Edelstahl
PFAS-frei
Mit Kaltgriff
Griffmaterial
Edelstahl
Füllstandsanzeige
Mit Deckel
Ausgießer
EAN
8721082713825
Artikelnummer
8721082713825