Funktionieren diese Pfannen auf Induktion?

Ja. Kupfer selbst ist nicht magnetisch, aber der Boden besteht aus Induktionsstahl. Dadurch funktioniert er problemlos auf Induktion sowie auf Gas, Keramik, Elektro und Halogen. Bonus: Der Boden bleibt flach, wenn er heiß wird. Wenn du oft lange bei hoher Gasflamme kochst, kann sich der Boden mit der Zeit leicht wölben.

Dürfen diese Pfannen in den Ofen?

Ja, bis 250 °C. Die Griffe werden im Ofen jedoch heiß: Nimm die Pfanne mit Ofenhandschuhen.

Dürfen die Kupferpfannen in die Spülmaschine?

Lieber nicht. Es ist zwar technisch möglich, aber Kupfer wird in der Spülmaschine schneller matt. Wasche es mit heißem Wasser und einem Tropfen Spülmittel und wische es sofort mit einem weichen Tuch trocken. Dann bleibt es glänzend.

Werden die Griffe heiß?

Nein, solange du die Pfanne mittig auf eine passende Kochzone stellst. Der Griff berührt die Pfanne nur an zwei kleinen Punkten, sodass kaum Wärme darauf übertragen wird. Auf Gas können Flammen, die an der Pfanne vorbeiziehen, den Griff jedoch aufheizen. Und im Backofen wird er natürlich trotzdem heiß.

Sind diese Pfannen PFAS-frei?

Ja. Es ist keine Antihaftbeschichtung vorhanden: Die Innenseite besteht einfach aus Edelstahl. Daher auch ohne PFAS.

Kommt mein Essen mit Kupfer in Kontakt?

Nein. Die Innenseite besteht aus Edelstahl und ist am Rand vollständig versiegelt und sogar umgekantet. Dein Essen kommt also nie mit dem Kupfer und dem darunter liegenden Aluminium in Berührung.

Wie bleibt Kupfer schön glänzend?

Kupfer patiniert und verfärbt sich mit der Zeit – genau das ist sein Charme. Möchtest du den Glanz wiederherstellen? Poliere es gelegentlich mit DUCQ-Kupferpolitur. Wartest du zu lange, hilft auf Dauer nur noch eine professionelle Politur.

Warum ist der Deckel nicht aus Kupfer?

Da dein Essen nicht direkt mit Kupfer in Berührung kommen darf. Der Deckel ist daher aus Edelstahl: sicher, unverwüstlich und leicht zu reinigen.

Kratzt Kupfer schnell?

Kupfer ist ein relativ weiches Metall, daher gehören kleine Kratzer zum täglichen Gebrauch. Mit Holz- oder Silikonspateln bewahrst du die Pfanne am besten. Beim Kochen hat ein Kratzer keinen Einfluss.

Wie bekomme ich weiße Flecken oder Verfärbungen von innen heraus?

Weiße Flecken sind Kalk oder Stärke, Verfärbungen entstehen durch Überhitzung. Beides lässt sich mit einem weichen Tuch und einem Schuss Essig entfernen. Ein brauner Schleier auf der Außenseite? Kurz mit Edelstahlreiniger aus dem Supermarkt polieren.

Was habe ich davon, dass es 3 Lagen sind?

Ein Aluminiumkern zwischen Kupfer und Edelstahl sorgt dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig auf den ganzen Topf verteilt. Keine Hotspots, also weniger Anbrennen, und du sparst Energie.

DUCQ Kupfer-Pfannenset 3-teilig

Kupfer ist der beste Wärmeleiter

Für alle Wärmequellen geeignet

Vorübergehend mit kostenlosem Kupferpolitur

DUCQ Kupfer-Pfannenset 3-teilig 399,- 319,20

Lagerbestand wird geladen...

319,20 €

inkl. MwSt.

20%

Black Friday

(UVP 399,00 €)

Lagerbestand wird geladen...

Zahle in 3 Raten von 106,40 €

Versandkosten werden an der Kasse berechnet

Lebensdauer Garantie auf dieses Produkt

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 60 Tagen

1+ Stück? Kontaktiere uns für ein Angebot

Kostenloses Rückgaberecht

TrustedShops Käuferschutz

Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über DUCQ

Mit den günstigen Pfannen von DUCQ holst du dir die Profiküche nach Hause. Sie arbeiten mit den besten Materialien, bleiben kritisch und stellen die Pfannen selbst her. Jede Pfanne, jeder Griff und jeder Deckel wurde sorgfältig durchdacht und hergestellt, um sicherzustellen, dass DUCQ die beste Q...

Alle Produkte von DUCQ ansehen

Fragen zu diesem Produkt?

Wir helfen dir gerne!

Schreib uns per WhatsApp! service@culicartel.de Foto Kundenservice

Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Inhalt:
Stieltopf: Ø16 cm / 1,5L
Bratpfanne: Ø26cm (Oberer Durchmesser)
Bräter: Ø268cm / 4L

Das ultimative Set für begeisterte Hobbyköche. Dieses Set besteht aus einem Stieltopf Ø16cm, einer Bratpfanne Ø26cm und dem großen Bräter Ø28cm (4L). Eine schöne Auswahl an Töpfen und Pfannen, die nicht nur zum Kochen geeignet sind, sondern auch auf dem Tisch eine tolle Figur machen.

Jetzt vorübergehend mit kostenlosem DUCQ Copper Polish!

DUCQ-Pfannen haben nicht nur ein schönes Design, sondern sind auch von hervorragender Qualität. Die Pfannen bestehen aus 3 Schichten: 0,5 mm Kupfer außen, Edelstahl innen und einer Aluminium-Zwischenschicht.

Die Kupferpfannen sind speziell für Induktion entwickelt. Aber natürlich kannst du sie auch auf Gas und allen anderen Wärmequellen verwenden.

Häufig gestellte Fragen

Funktionieren diese Pfannen auf Induktion?

Ja. Kupfer selbst ist nicht magnetisch, aber der Boden besteht aus Induktionsstahl. Dadurch funktioniert er problemlos auf Induktion sowie auf Gas, Keramik, Elektro und Halogen. Bonus: Der Boden bleibt flach, wenn er heiß wird. Wenn du oft lange bei hoher Gasflamme kochst, kann sich der Boden mit der Zeit leicht wölben.
Dürfen diese Pfannen in den Ofen?

Ja, bis 250 °C. Die Griffe werden im Ofen jedoch heiß: Nimm die Pfanne mit Ofenhandschuhen.
Dürfen die Kupferpfannen in die Spülmaschine?

Lieber nicht. Es ist zwar technisch möglich, aber Kupfer wird in der Spülmaschine schneller matt. Wasche es mit heißem Wasser und einem Tropfen Spülmittel und wische es sofort mit einem weichen Tuch trocken. Dann bleibt es glänzend.
Werden die Griffe heiß?

Nein, solange du die Pfanne mittig auf eine passende Kochzone stellst. Der Griff berührt die Pfanne nur an zwei kleinen Punkten, sodass kaum Wärme darauf übertragen wird. Auf Gas können Flammen, die an der Pfanne vorbeiziehen, den Griff jedoch aufheizen. Und im Backofen wird er natürlich trotzdem heiß.
Sind diese Pfannen PFAS-frei?

Ja. Es ist keine Antihaftbeschichtung vorhanden: Die Innenseite besteht einfach aus Edelstahl. Daher auch ohne PFAS.
Kommt mein Essen mit Kupfer in Kontakt?

Nein. Die Innenseite besteht aus Edelstahl und ist am Rand vollständig versiegelt und sogar umgekantet. Dein Essen kommt also nie mit dem Kupfer und dem darunter liegenden Aluminium in Berührung.
Wie bleibt Kupfer schön glänzend?

Kupfer patiniert und verfärbt sich mit der Zeit – genau das ist sein Charme. Möchtest du den Glanz wiederherstellen? Poliere es gelegentlich mit DUCQ-Kupferpolitur. Wartest du zu lange, hilft auf Dauer nur noch eine professionelle Politur.
Warum ist der Deckel nicht aus Kupfer?

Da dein Essen nicht direkt mit Kupfer in Berührung kommen darf. Der Deckel ist daher aus Edelstahl: sicher, unverwüstlich und leicht zu reinigen.
Kratzt Kupfer schnell?

Kupfer ist ein relativ weiches Metall, daher gehören kleine Kratzer zum täglichen Gebrauch. Mit Holz- oder Silikonspateln bewahrst du die Pfanne am besten. Beim Kochen hat ein Kratzer keinen Einfluss.
Wie bekomme ich weiße Flecken oder Verfärbungen von innen heraus?

Weiße Flecken sind Kalk oder Stärke, Verfärbungen entstehen durch Überhitzung. Beides lässt sich mit einem weichen Tuch und einem Schuss Essig entfernen. Ein brauner Schleier auf der Außenseite? Kurz mit Edelstahlreiniger aus dem Supermarkt polieren.
Was habe ich davon, dass es 3 Lagen sind?

Ein Aluminiumkern zwischen Kupfer und Edelstahl sorgt dafür, dass sich die Wärme schnell und gleichmäßig auf den ganzen Topf verteilt. Keine Hotspots, also weniger Anbrennen, und du sparst Energie.