Konische Form, ideal mit der Garde
5-lagiger Edelstahl
Ofenfest bis 315 °C
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Wärmequellen
Als zwei flämische Jugendfreunde entdeckten, dass traditionelle Antihaftpfannen bei Überhitzung giftige Stoffe abgeben können, beschlossen sie, es anders zu machen. Das Ergebnis: GreenPan, die Marke, die 2007 als erste weltweit eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Markt bracht...
Alle Produkte von Greenpan ansehenEin Must-have für Hobbyköche, Foodies und Profis: die GreenPan Conische Sauteuse RVS Ø20cm 'Première Pro'. Perfekt zum Rühren von Saucen, Emulsionen und Sabayons.
Dank der konischen Form kommst du mit deinem Schneebesen überall hin und rührst leichter. Brätst du Gemüse oder Fleischstücke an, kannst du sie dank des abgerundeten Randes einfach wenden.
Die ultrastarke Konstruktion besteht aus zwei Lagen Edelstahl mit drei Lagen Aluminium dazwischen. Dadurch wird die Pfanne schnell und gleichmäßig heiß und reagiert sofort, wenn du die Hitze erhöhst oder reduzierst. Die Evershine-Edelstahlhülle bleibt besonders lange schön und der Premium ProTec-Rand macht die Pfanne noch langlebiger.
Première Pro hat keine Antihaftbeschichtung: Du kochst direkt auf Edelstahl. Das ist ideal, um bei hoher Temperatur anzubraten und eine schöne Kruste und einen guten Bratensatz zu erzielen. Metallisches Kochgeschirr ist problemlos verwendbar. Tipp: Erhitze die Pfanne und verwende etwas Öl oder Butter, dann löst sich das Essen von selbst, sobald es fertig gebraten ist.
Première Pro ist spülmaschinenfest und kann im Ofen bis zu 315 °C vertragen. Angebrannte Reste lösen sich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
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Konische Form, ideal mit der Garde
5-lagiger Edelstahl
Ofenfest bis 315 °C
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