BK Edelstahl-Bratpfanne 3-ply 'Maestro Peter Goossens'

Der BK Maestro 3-Ply wurde in Zusammenarbeit mit dem Dreistern-Chefkoch Peter Goossens entwickelt und ist für alle gemacht, die gerne mit Edelstahl kochen. Die Kombination aus einem Aluminiumkern und zwei Lagen Edelstahl sorgt für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung und viel Kontrolle beim Braten. Vom sanften Schmoren bis zum kräftigen Anbraten von Fleisch: Diese Serie ist für vielseitigen und intensiven Einsatz gemacht.

3-Ply-Konstruktion für optimale Wärmeverteilung

Die dreilagige Konstruktion besteht aus einem Aluminiumkern zwischen zwei Lagen hochwertigem Edelstahl. Aluminium leitet die Wärme schnell und gleichmäßig, während Edelstahl für Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Dadurch reagiert das Kochgeschirr präzise, wenn Sie die Temperatur anpassen.

Edelstahl für kräftiges Braten

Die Edelstahl-Bratfläche ist ohne Antihaftbeschichtung und ideal für das Braten bei höheren Temperaturen. So können Sie Fleisch schön anbraten und von einer starken Karamellisierung und Geschmacksentwicklung profitieren. Die kratzfeste Oberfläche ist zudem beständig gegen die Verwendung von Metallspateln.

Für jede Kochtechnik

Maestro 3-Ply eignet sich für vielfältige Zubereitungen, vom sanften Schmoren und langsamen Garen bis hin zum kräftigen Braten. Das Kochgeschirr funktioniert auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktion, und ist bis 220 °C ofenfest.

Für jahrelangen Einsatz gemacht

Dank der robusten Edelstahlkonstruktion wurde Maestro 3-Ply für den intensiven Einsatz entwickelt. Nach dem Kochen lässt sich das Kochgeschirr einfach reinigen und ist spülmaschinenfest.