Waarom bakken de pannen uit de Padova koekenpannenset ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.

Hoe krijg ik mijn Padova koekenpannenset weer als nieuw?

Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.

Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pannen na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot ze weer glimmen. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.

Mag de Padova koekenpannenset in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.

Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.

Warm de pannen rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.

Is de Padova koekenpannenset PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.

Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.

Is de Padova koekenpannenset geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pannen werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kunnen ze tot 220 °C. De greep is van staal.

Voor hoeveel personen is de Padova koekenpannenset?

Een richtlijn per koekenpan:20 cm: voor 1-2 personen.26 cm: voor 3-4 personen.

Wat zit er in de Padova koekenpannenset?

De set bestaat uit een koekenpan van 20 cm en een koekenpan van 26 cm.

Waarom ligt mijn koude pan niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.

Hoeveel garantie krijg ik op de Padova koekenpannenset?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Greenpan Koekenpannenset 20/26cm 'Padova Cream White'

PFAS-vrije keramische Thermolon-laag

Inductie en oven tot 220 °C

Levenslang garantie, 5 jaar op de laag

Andere opties

Cream White Uitverkocht 94,90

Greenpan Koekenpannenset 20/26cm 'Padova Cream White' 119,90 94,90

Voorraad laden...

94,90

21%

(Adviesprijs € 119,90)

Voorraad laden...

Verzendkosten berekend bij afrekenen

Levenslang & 5 jaar op de anti-kleef garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

6+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

Keramische laag vereist voorzichtige omgang

Over Greenpan

Toen twee Vlaamse jeugdvrienden ontdekten dat traditionele antiaanbakpannen bij oververhitting giftige stoffen kunnen afgeven, besloten ze het anders te doen. Het resultaat: GreenPan, het merk dat in 2007 als eerste ter wereld een pan met keramische anti-aanbaklaag op de markt bracht. Die Thermol...

Bekijk alle Greenpan producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De Padova collectie is ontworpen voor chefs die streven naar perfecte kookresultaten en een vleugje luxe waarderen. Deze pannen zijn voorzien van een dikke bodem van gesmeed aluminium en duurzame roestvrijstalen handgrepen. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kunnen ook in de oven worden gebruikt.

Deze set bevat:
20cm Koekenpan (inductie breedte: 15 cm)
26 cm Koekenpan (inductie breedte: 23 cm)

Gezonde antiaanbaklaag
De Padova collectie is uitgerust met de geavanceerde Thermolon keramische antiaanbaklaag, die 100% PFAS-vrij is. Hierdoor kun je met minder olie of boter koken en toch perfecte resultaten behalen. Gezond koken was nog nooit zo eenvoudig!

Luxueus design
Met een unieke kleur en matgouden handgrepen straalt deze collectie pure luxe uit. Deze pannen zijn al favoriet bij foodstylisten en fotografen die van stijlvol design houden.

Extreem duurzaam
De pannen zijn gemaakt van hoogwaardig, gehard aluminium met een dikke, gesmede bodem, wat ze ideaal maakt voor dagelijks intensief gebruik in de keuken.

Veelgestelde vragen

Waarom bakken de pannen uit de Padova koekenpannenset ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.
Hoe krijg ik mijn Padova koekenpannenset weer als nieuw?
- Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.
- Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.
- Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.
- Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.
Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pannen na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot ze weer glimmen. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.
Mag de Padova koekenpannenset in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.
Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.
Op welk vuur bak ik?

Warm de pannen rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.
Is de Padova koekenpannenset PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.
Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.
Is de Padova koekenpannenset geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pannen werken op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kunnen ze tot 220 °C. De greep is van staal.
Voor hoeveel personen is de Padova koekenpannenset?
Een richtlijn per koekenpan:
- 20 cm: voor 1-2 personen.
- 26 cm: voor 3-4 personen.
Wat zit er in de Padova koekenpannenset?

De set bestaat uit een koekenpan van 20 cm en een koekenpan van 26 cm.
Waarom ligt mijn koude pan niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.
Hoeveel garantie krijg ik op de Padova koekenpannenset?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.