Werkt de DUCQ sauteuse op inductie?

Ja. DUCQ ontwerpt zijn pannen speciaal voor inductie. Gas, keramisch, elektrisch en halogeen gaan ook prima. Kook je vaak lang op hoog gas, dan kan de bodem op den duur iets opbollen.

Mag de DUCQ sauteuse in de oven?

Ja, tot 250 °C. De grepen worden in de oven wél heet: pak de pan met ovenwanten.

Mag de DUCQ sauteuse in de vaatwasser?

Jazeker. Droog hem wel direct na het programma af met een zachte doek, dan voorkom je strepen en druppelvlekken. Vaak in de vaatwasser kan het staal op den duur wat doffer maken.

Nee, zolang je de pan midden op een passende kookzone zet. De greep raakt de pan maar op twee kleine puntjes, dus er lekt nauwelijks warmte naar toe. Op gas kunnen vlammen die langs de pan slaan de greep wel opwarmen. En in de oven wordt hij natuurlijk wél heet.

Is de DUCQ sauteuse PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag in: de binnenkant is gewoon RVS. Dus ook geen PFAS.

Hoe voorkom ik dat eten aanbakt in de DUCQ sauteuse?

Verwarm de pan op middelhoog vuur voor en doe de druppeltest: rollen waterdruppels als knikkers rond, dan is hij klaar. Dan pas vet erin en daarna het eten. Niet te vroeg omdraaien: zodra er een korstje staat, laat het vanzelf los.

Hoe krijg ik witte vlekken of verkleuring uit de binnenkant?

Witte vlekjes zijn kalk of zetmeel, verkleuring komt van oververhitting. Allebei weg met een zachte doek en een scheutje azijn. Een bruine waas aan de buitenkant? Even poetsen met RVS-poets uit de supermarkt.

Voor hoeveel personen is de DUCQ sauteuse?

Voor ongeveer 2 personen. Reken op ongeveer 1 liter per persoon.

DUCQ Conische Sauteuse / Chefspan Ø20cm / 2.5L

Conische vorm: makkelijk roeren en inkoken

Levenslange garantie

Holle steel blijft koel: maar 2 contactpunten

DUCQ Conische Sauteuse / Chefspan Ø20cm / 2.5L 79,- 71,95

Voorraad laden...

71,95

(Adviesprijs € 79,00)

Voorraad laden...

Verzendkosten berekend bij afrekenen

Levenslang garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

8+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over DUCQ

Met de betaalbare pannen van DUCQ brengen ze de professionele keuken bij jouw thuis. Ze werken met de beste materialen, blijven kritisch én produceren de pannen zelf. Over elke pan, elk handvat en elke deksel is nagedacht en zo gemaakt dat DUCQ de beste kwaliteit tegen een betaalbare prijs kan le...

Bekijk alle DUCQ producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Warmtebronnen

Inductie Gas Keramisch Halogeen Elektrisch

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De DUCQ conische sauteuse is een stijlvolle pan voor wie graag precies en gecontroleerd kookt. Dankzij de conische vorm roer, reduceer en sauteer je eenvoudig sauzen, groenten en vlees, terwijl de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. De pan ligt prettig in de hand, ziet er luxe uit en past perfect bij zowel dagelijks koken als uitgebreidere gerechten.

Veelgestelde vragen

Werkt de DUCQ sauteuse op inductie?

Ja. DUCQ ontwerpt zijn pannen speciaal voor inductie. Gas, keramisch, elektrisch en halogeen gaan ook prima. Kook je vaak lang op hoog gas, dan kan de bodem op den duur iets opbollen.
Mag de DUCQ sauteuse in de oven?

Ja, tot 250 °C. De grepen worden in de oven wél heet: pak de pan met ovenwanten.
Mag de DUCQ sauteuse in de vaatwasser?

Jazeker. Droog hem wel direct na het programma af met een zachte doek, dan voorkom je strepen en druppelvlekken. Vaak in de vaatwasser kan het staal op den duur wat doffer maken.
Wordt de steel heet?

Nee, zolang je de pan midden op een passende kookzone zet. De greep raakt de pan maar op twee kleine puntjes, dus er lekt nauwelijks warmte naar toe. Op gas kunnen vlammen die langs de pan slaan de greep wel opwarmen. En in de oven wordt hij natuurlijk wél heet.
Is de DUCQ sauteuse PFAS-vrij?

Ja. Er zit geen anti-aanbaklaag in: de binnenkant is gewoon RVS. Dus ook geen PFAS.
Hoe voorkom ik dat eten aanbakt in de DUCQ sauteuse?

Verwarm de pan op middelhoog vuur voor en doe de druppeltest: rollen waterdruppels als knikkers rond, dan is hij klaar. Dan pas vet erin en daarna het eten. Niet te vroeg omdraaien: zodra er een korstje staat, laat het vanzelf los.
Hoe krijg ik witte vlekken of verkleuring uit de binnenkant?

Witte vlekjes zijn kalk of zetmeel, verkleuring komt van oververhitting. Allebei weg met een zachte doek en een scheutje azijn. Een bruine waas aan de buitenkant? Even poetsen met RVS-poets uit de supermarkt.
Voor hoeveel personen is de DUCQ sauteuse?

Voor ongeveer 2 personen. Reken op ongeveer 1 liter per persoon.