BK RVS Steelpan 3-ply Ø16cm / 1.5L 'Maestro Peter Goossens'

De BK Maestro 3-Ply is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens en gemaakt voor wie graag met roestvrij staal kookt. De combinatie van een aluminium kern en twee lagen RVS zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling en veel controle tijdens het bakken. Van rustig stoven tot vlees krachtig dichtschroeien: deze serie is gemaakt voor veelzijdig en intensief gebruik.

3-Ply constructie voor optimale warmteverdeling

De drielaagse constructie bestaat uit een aluminium kern tussen twee lagen hoogwaardig roestvrij staal. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl het RVS voor stevigheid en duurzaamheid zorgt. Hierdoor reageert het kookgerei nauwkeurig wanneer je de temperatuur aanpast.

RVS voor krachtig bakken

Het roestvrijstalen bakoppervlak heeft geen antiaanbaklaag en is ideaal voor bakken op hogere temperaturen. Zo kun je vlees mooi dichtschroeien en profiteren van sterke karamellisatie en smaakontwikkeling. Het krasbestendige oppervlak is bovendien bestand tegen het gebruik van metalen spatels.

Voor iedere kooktechniek

Maestro 3-Ply is geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van zacht stoven en rustig garen tot krachtig bakken. Het kookgerei werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan tot 220 °C in de oven.

Gemaakt voor jarenlang gebruik

Dankzij de sterke RVS constructie is Maestro 3-Ply ontwikkeld voor intensief gebruik. Na het koken is het kookgerei eenvoudig schoon te maken en mag het in de vaatwasser.