SOPHIOR Set di taglieri in legno di acacia, 2 taglieri

No. Il vapore bollente e i lunghi periodi di ammollo sono fatali per il legno: queste taghiere possono imbarcarsi o creparsi. Sciacquale con acqua calda e una goccia di detersivo per piatti, asciugale e lasciale asciugare in posizione verticale. Pronti in un minuto.

Acacia, massello e 100% certificata FSC, durezza Janka 1430 lbf. L'acacia è dura e densa: assorbe poca umidità e si asciuga rapidamente. I segni di taglio sono meno visibili grazie alla sua vivace venatura.

Sì. Il legno offre una certa tolleranza rispetto al vetro, alla pietra e alle plastiche dure, che smussano implacabilmente il filo della lama. Il legno di filo mostra nel tempo qualche segno di taglio in più rispetto al legno di testa, ma è più leggero, più facile da maneggiare e richiede meno manutenzione.

Ogni quattro-sei settimane, o non appena il legno appare asciutto o opaco. Applicare generosamente olio minerale, lasciarlo penetrare per una notte e rimuovere l'eccesso. Se desidera una protezione extra: un sottile strato di cera d'api renderà la superficie idrorepellente.

Sì. Questi taglieri sono rifiniti con olio minerale e cera d'api e realizzati con colla priva di formaldeide. Sconfezionati e pronti da usare sul piano di lavoro.

Sì, a patto di pulirlo dopo l'uso e lasciarlo asciugare bene. Un vantaggio: il legno non rilascia microplastiche, a differenza di un tagliere in plastica con graffi profondi. Spesso tagli carne cruda e verdure insieme? Usa un lato separato o un secondo tagliere.