Spic'd Huile d'olive extra vierge 'Drizzle', Bag-in-Box 3 litres

Cette huile d'olive raffinée s'ouvre sur un arôme moyennement fruité, où se mêlent de subtiles notes de figue, de pomme et de tomate. En bouche, elle commence par une attaque douce et sucrée, suivie d'une légère amertume qui lui confère de la profondeur. La finale est marquée par un piquant léger, ce qui équilibre parfaitement cette huile d'olive. Idéale pour les amateurs d'une expérience gustative harmonieuse et raffinée.

Vous pouvez certainement cuisiner avec de l'huile d'olive ! L'huile d'olive extra vierge de Spic'd a un point de fumée de 200 degrés. Si vous prévoyez de chauffer davantage, il est préférable d'utiliser une huile avec un point de fumée plus élevé, comme l'huile d'arachide, l'huile de colza ou l'huile de tournesol.

L'huile d'olive non ouverte se conserve généralement pendant 12 à 24 mois, selon sa qualité et son type. Une fois ouverte, il est conseillé de consommer l'huile dans les 3 à 6 mois pour garantir une qualité et une saveur optimales. Conservez toujours l'huile d'olive dans un endroit frais et sombre (pas à côté de la cuisinière) afin d'éviter qu'elle ne rancisse prématurément sous l'effet de la lumière et de la chaleur.

L’Institut de l’huile d’olive de Den Bosch, dirigé par la sommelière en huile d’olive Wilma van Grinsven-Padberg, effectue d’abord un test technique avec l’E-Nose. Celui-ci permet de détecter des anomalies infimes telles qu’une huile oxydée ou l’ajout d’autres substances. Vient ensuite une évaluation par un panel organoleptique expert, qui travaille selon les directives internationales du COI. Sur la base d’un système de 100 points, ils décernent un label de qualité. Le Spic’d Drizzlea reçu une évaluation en or en 2026 !