Pourquoi mes aliments collent-ils dans cette casserole en inox ?

Une poêle en inox n'a pas de revêtement antiadhésif. Les aliments collent surtout si la poêle n'est pas encore assez chaude, si vous les retournez trop tôt ou s'ils sont humides ou sortent du réfrigérateur froids. S'ils collent un peu, c'est normal : dès qu'une croûte se forme, ils se détachent tout seuls. Lisez nos conseils pour cuire sans que les aliments n'attachent dans une poêle en inox.

Comment savoir si la poêle est assez chaude ?

Faites le test des gouttes. Faites chauffer la poêle à feu moyen et versez-y quelques gouttes d’eau. Les gouttes dansent-elles comme des petites billes ? Alors la poêle est à la bonne température. Elles s’évaporent lentement ? Elle n’est pas encore assez chaude. Elles s’évaporent aussitôt ? Elle est trop chaude.

Comment le faire cuire au four de la meilleure façon ?

Sortez les aliments du réfrigérateur à temps et épongez-les pour les sécher.Faites chauffer la poêle à environ 70–80 % de la puissance.Ajoutez ensuite l’huile ou le beurre de cuisson dans la poêle. Baissez alors le feu d’environ 30 %.Laissez d’abord les aliments prendre un peu. Ne les retournez que lorsqu’ils se détachent.

Quelle huile ou quelle matière grasse dois-je utiliser ?

De préférence une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile d’arachide, ou du beurre clarifié. Utilisez un peu plus de matière grasse pour les œufs, le poisson et les crêpes.

Cette poêle est-elle sans PFAS ?

Oui. La poêle est entièrement en acier inoxydable et ne possède pas de revêtement antiadhésif. Elle ne contient donc pas de PFAS.

En quoi la casserole est-elle faite ?

En tri-ply : deux couches d’acier inoxydable avec une couche d’aluminium entre les deux. L’aluminium répartit rapidement et uniformément la chaleur, sans créer de points chauds. Vous pouvez ainsi bien saisir la viande.

Comment nettoyer la poêle ?

Lavez la casserole à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et séchez-la immédiatement. Pour les résidus incrustés, faites d’abord tremper la casserole dans de l’eau chaude. Éliminez les traces de calcaire avec de l’eau et un filet de vinaigre. N’utilisez jamais de laine d’acier.

La casserole peut-elle aller au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. L'acier inoxydable supporte bien le lave-vaisselle et ne s'use pas plus vite pour autant.

La poignée devient-elle chaude ?

La poignée creuse reste froide lors de la cuisson sur la plaque de cuisson. Au four, la poignée devient cependant chaude. Utilisez alors toujours une manique.

La casserole peut-elle aller au four ? Est-elle compatible avec l’induction ?

Oui. La poêle peut aller au four jusqu'à 230 °C et convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Puis-je utiliser des ustensiles de cuisine en métal ?

Oui. L'acier inoxydable n'a pas de couche qui peut s'écailler, donc une spatule en métal peut.

Quelle taille me convient ?

20 cm : pour 1 à 2 personnes.24 cm : pour 2 à 3 personnes.28 cm : pour 4 à 5 personnes.

Combien de temps dure une casserole en acier inoxydable ?

Avec une utilisation appropriée, toute la vie. L'acier inoxydable n'a pas de couche qui peut s'user. Les rayures et les décolorations sont normales et n'ont aucune incidence sur la cuisson.

Quelle garantie est-ce que je reçois ?

25 ans contre les défauts de matériaux, de fabrication et de finition. L'usure due à un usage quotidien n'en fait pas partie. Conservez votre preuve d'achat.

BK Poêle 'Superior Tri-Ply'

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Sources de chaleur

Induction Gaz Vitrocéramique Halogène Électrique

À propos de BK

Qu'il s'agisse de plats spéciaux ou du quotidien, sains ou d'un petit plaisir coupable, audacieux ou simples : dans la gamme BK, vous trouverez toujours une poêle qui correspond parfaitement à votre façon de cuisiner et de vivre.

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Informations produit

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Sans PFAS

Si vous êtes à la recherche d'une poêle sans revêtement antiadhésif, mais offrant des performances de cuisson supérieures, la poêle BK Superior est un excellent choix. Que vous souhaitiez préparer des pommes de terre sautées ou un steak tendre, cette poêle garantit des résultats parfaits.

Poignée ergonomique
Grâce à sa poignée ergonomique, vous pouvez soulever la poêle du feu en toute simplicité. La poignée reste froide pendant la cuisson, ce qui vous permet de travailler confortablement et en toute sécurité.

Technologie Evershine
L'extérieur de la poêle conserve son aspect brillant grâce à la technologie innovante Evershine. Ainsi, la poêle conserve son aspect neuf pendant longtemps.

Technologie Tri-Ply : conductivité thermique optimale
La poêle BK Superior est fabriquée en matériau Tri-Ply, composé de trois couches : deux couches d'acier inoxydable de haute qualité pour la durabilité et une couche d'aluminium entre les couches d'inox pour une conductivité thermique optimale. La chaleur est répartie uniformément sur toute la poêle, du fond jusqu'au bord. Cela permet à la poêle de chauffer plus rapidement et de conserver la chaleur plus longtemps. Vous bénéficiez ainsi d'une cuisson plus efficace sans revêtement antiadhésif. De plus, la poêle ne contient aucune substance toxique comme les PFAS ou les PFOA.

Durable et économique
Avec cette poêle, vous préparez vos plats plus rapidement, ce qui réduit la consommation de gaz ou d'électricité. Cela rend la poêle non seulement avantageuse pour votre portefeuille, mais aussi pour l'environnement. De plus, la poêle est extrêmement durable : avec un entretien approprié, elle peut durer toute une vie.

Polyvalente à l'usage
La poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four. Elle est idéale pour terminer la cuisson des plats au four. La poêle passe au lave-vaisselle, bien qu'un lavage à la main soit recommandé pour prolonger sa durée de vie. La poignée est solidement fixée par des rivets, ce qui garantit une durabilité accrue.

Spécifications importantes
• Exempte de substances nocives : PFAS, PFOA, plomb et cadmium
• Construction Tri-Ply : excellente conductivité thermique
• Conviviale : poignée ergonomique et compatible lave-vaisselle
• Durabilité : dure toute une vie avec un entretien approprié

Questions fréquentes

Pourquoi mes aliments collent-ils dans cette casserole en inox ?

Une poêle en inox n'a pas de revêtement antiadhésif. Les aliments collent surtout si la poêle n'est pas encore assez chaude, si vous les retournez trop tôt ou s'ils sont humides ou sortent du réfrigérateur froids. S'ils collent un peu, c'est normal : dès qu'une croûte se forme, ils se détachent tout seuls. Lisez nos conseils pour cuire sans que les aliments n'attachent dans une poêle en inox.
Comment savoir si la poêle est assez chaude ?

Faites le test des gouttes. Faites chauffer la poêle à feu moyen et versez-y quelques gouttes d’eau. Les gouttes dansent-elles comme des petites billes ? Alors la poêle est à la bonne température. Elles s’évaporent lentement ? Elle n’est pas encore assez chaude. Elles s’évaporent aussitôt ? Elle est trop chaude.
Comment le faire cuire au four de la meilleure façon ?
- Sortez les aliments du réfrigérateur à temps et épongez-les pour les sécher.
- Faites chauffer la poêle à environ 70–80 % de la puissance.
- Ajoutez ensuite l’huile ou le beurre de cuisson dans la poêle. Baissez alors le feu d’environ 30 %.
- Laissez d’abord les aliments prendre un peu. Ne les retournez que lorsqu’ils se détachent.
Quelle huile ou quelle matière grasse dois-je utiliser ?

De préférence une huile à point de fumée élevé, comme l’huile de tournesol ou l’huile d’arachide, ou du beurre clarifié. Utilisez un peu plus de matière grasse pour les œufs, le poisson et les crêpes.
Cette poêle est-elle sans PFAS ?

Oui. La poêle est entièrement en acier inoxydable et ne possède pas de revêtement antiadhésif. Elle ne contient donc pas de PFAS.
En quoi la casserole est-elle faite ?

En tri-ply : deux couches d’acier inoxydable avec une couche d’aluminium entre les deux. L’aluminium répartit rapidement et uniformément la chaleur, sans créer de points chauds. Vous pouvez ainsi bien saisir la viande.
Comment nettoyer la poêle ?

Lavez la casserole à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et séchez-la immédiatement. Pour les résidus incrustés, faites d’abord tremper la casserole dans de l’eau chaude. Éliminez les traces de calcaire avec de l’eau et un filet de vinaigre. N’utilisez jamais de laine d’acier.
La casserole peut-elle aller au lave-vaisselle ?

Oui, c'est possible. L'acier inoxydable supporte bien le lave-vaisselle et ne s'use pas plus vite pour autant.
La poignée devient-elle chaude ?

La poignée creuse reste froide lors de la cuisson sur la plaque de cuisson. Au four, la poignée devient cependant chaude. Utilisez alors toujours une manique.
La casserole peut-elle aller au four ? Est-elle compatible avec l’induction ?

Oui. La poêle peut aller au four jusqu'à 230 °C et convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
Puis-je utiliser des ustensiles de cuisine en métal ?

Oui. L'acier inoxydable n'a pas de couche qui peut s'écailler, donc une spatule en métal peut.
Quelle taille me convient ?
- 20 cm : pour 1 à 2 personnes.
- 24 cm : pour 2 à 3 personnes.
- 28 cm : pour 4 à 5 personnes.
Combien de temps dure une casserole en acier inoxydable ?

Avec une utilisation appropriée, toute la vie. L'acier inoxydable n'a pas de couche qui peut s'user. Les rayures et les décolorations sont normales et n'ont aucune incidence sur la cuisson.
Quelle garantie est-ce que je reçois ?

25 ans contre les défauts de matériaux, de fabrication et de finition. L'usure due à un usage quotidien n'en fait pas partie. Conservez votre preuve d'achat.