Wusthof Cuchillo para pan «Classic Ikon» de 20 cm

El Cuchillo de pan Classic Ikon de 20 cm de Wüsthof es un auténtico clásico con un toque elegante. Se utiliza para cortar panes duros y verduras, pero también es ideal para cortar piezas asadas.

La serie Classic Ikon de Wüsthof

La serie Classic Ikon es quizá la colección más elegante de Wüsthof. El mango ergonómico está fabricado con un plástico sintético de gran durabilidad que, gracias a su estructura molecular compacta, evita la decoloración y el desgaste. Los cuchillos están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Cuentan con remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un doble guardamonte que aporta peso, belleza y equilibrio profesional. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.

Filo excepcional gracias a PEtec

Gracias a la tecnología Wüsthof Precision Edge, el cuchillo mantiene el filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos se afilan con precisión láser. Así, el cuchillo sale de fábrica con un filo excepcional y es fácil de afilar. Al tener una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pase el cuchillo regularmente por una barra de afilar.

Equilibrio e higiene

Este cuchillo está fabricado a partir de una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Entre el mango y la hoja hay un doble guardamonte que proporciona equilibrio y seguridad.