Demeyere Sartén cónica 'John Pawson 7'

Demeyere Sartén cónica 'John Pawson 7'

Diseñado por John Pawson

Excelente conducción térmica de bajo consumo energético

Ideal para cocción por inducción

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien

Otras opciones

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Demeyere Sartén cónica 'John Pawson 7' Ø18cm / 1,5L 199,-

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199,00 €

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Fuentes de calor

Inducción Gas Cerámico Halógeno Eléctrico

Sobre Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

Todo sobre Demeyere

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Información del producto

Apta para todas las fuentes de calor, también inducción

Sin PFAS

La cacerola cónica John Pawson 7 es una obra maestra de forma y función. Diseñada por el renombrado arquitecto británico John Pawson en honor al centenario de Demeyere, esta cacerola combina un diseño limpio y minimalista con unas prestaciones de cocción inigualables. Un auténtico centro de atención y un caballo de batalla en la cocina.

Ideal para preparaciones delicadas
La forma cónica única de esta cacerola permite remover sin esfuerzo y batir con ligereza. Perfecta para preparar salsas complejas, natillas, cremas y otros platos delicados en los que el control de la temperatura es crucial. El baño maría suele ser innecesario gracias a la óptima regulación del calor.


Conducción de calor eficiente hasta los bordes
El material de 7 capas hasta los bordes garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, sin puntos calientes. Tienes un control total de la temperatura y evitas que los alimentos se quemen o se corten. Gracias a la tecnología TriplInduc®, ahorras hasta un 30 % de energía en cocción por inducción, sin renunciar a la rapidez ni a los resultados.


Aspecto espectacular, rendimiento impecable
La cacerola destaca en todas las fuentes de calor, desde el gas hasta la inducción, y además es apta para el horno. La combinación perfecta de estética y rendimiento, diseñada tanto para la cocina diaria como para los desafíos culinarios.


Brillo duradero y fácil mantenimiento
Gracias a la tecnología Silvinox®, el acero inoxidable de esta cacerola permanece brillante y sin manchas, incluso después de años de uso intensivo. La cacerola es fácil de limpiar, a mano o en el lavavajillas.


Un básico imprescindible en la cocina
Con la cacerola cónica John Pawson 7, incorporas a tu cocina una pieza excepcional que ofrece un valor duradero tanto estética como funcionalmente. Para quienes cocinan con esmero, sabor y estilo.

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué hace especial a la cacerola cónica John Pawson 7?

    Es una obra maestra de forma y función. La sartén fue diseñada por el renombrado arquitecto británico John Pawson en honor al centenario de Demeyere. Combina un diseño limpio y minimalista con unas prestaciones de cocción inigualables, y es tanto un objeto llamativo como un caballo de batalla en la cocina.

  • ¿Para qué uso una sartén cónica?

    Su forma cónica única permite remover sin esfuerzo y batir hasta obtener una textura aireada. Por ello, es perfecto para salsas complejas, natillas, cremas y otros platos delicados en los que el control de la temperatura es crucial.

  • ¿Todavía necesito un baño María?

    Por lo general, no. Gracias al control óptimo de la temperatura, el baño María suele ser innecesario. El material de 7 capas llega hasta el borde y garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, sin puntos calientes. Tienes un control total de la temperatura y evitas que los alimentos se quemen o se cocinen de forma desigual.

  • ¿Cuál es la diferencia con la cacerola cónica Silver 7?

    La John Pawson 7 combina la calidad de la Silver 7 con un diseño minimalista. Ambas son cacerolas de 7 capas con TriplInduc® y borde vertedor, y están disponibles en los mismos tamaños. Elige la John Pawson 7 si el diseño es importante para ti. Elige la Silver 7 para obtener el mismo rendimiento en una versión clásica.

  • ¿Cuál es la diferencia entre la cacerola Atlantis 7 y la cacerola para salsa Apollo 7?

    En cuanto a calidad, el Atlantis 7 es comparable al Silver 7 y al John Pawson 7. El Apollo 7 tiene un acabado más sencillo y un borde abierto, por lo que es más sensible a las pastillas de lavavajillas y se recomienda lavarlo a mano. El John Pawson 7 es el de diseño más marcado.

  • ¿Qué otras series de Demeyere hay?

    Demeyere fabrica sartenes de 3, 5 o 7 capas, distribuidas en diferentes series. Cada serie tiene su propio estilo, construcción y comportamiento al cocinar. Encontrarás una comparación completa de todas las series en Todas las series de Demeyere en una lista.

  • ¿Cómo utilizo la cacerola para obtener el mejor resultado?

    Gracias a la distribución uniforme del calor, puedes controlar la temperatura con precisión para evitar que una salsa o crema se queme o se corte. En la placa de inducción, la tecnología TriplInduc® te permite ahorrar hasta un 30 % de energía sin renunciar a la rapidez ni a los resultados. Remueve siempre por la curvatura de la sartén para que la mezcla quede aireada.

  • ¿Cómo limpio la sartén?

    Puedes limpiar la sartén fácilmente a mano o en el lavavajillas. Gracias a la tecnología Silvinox®, el acero inoxidable permanece brillante y sin manchas, incluso después de años de uso intensivo. Encontrarás más consejos en ¿Cómo cuido mis sartenes?.

  • ¿Qué talla me queda mejor?

    La cacerola está disponible en dos tamaños:

    • Ø18 cm / 1,5 L: para 2-3 personas
    • Ø20 cm / 2 L: para 3-4 personas

    La base mide 12 y 14 cm, respectivamente. La Ø18 pesa 800 g y la Ø20 pesa 1080 g.

  • ¿En qué tipos de fuegos puedo usar la sartén, y qué pasa con el PFAS y la garantía?

    La sartén es apta para todas las fuentes de calor, desde gas hasta inducción, y también puede usarse en el horno. No contiene PFAS, ya que es de acero inoxidable puro sin revestimiento. La sartén se fabrica en Bélgica y tiene 30 años de garantía. No hay problema si se usan utensilios de cocina metálicos.

Ventajas y desventajas

Diseñado por John Pawson

Excelente conducción térmica de bajo consumo energético

Ideal para cocción por inducción

Sin revestimiento antiadherente: es imprescindible precalentar bien

Dimensiones

Ø18cm / 1,5LØ20cm / 2L
Diámetro (Ø in cm)18 20
Base (Ø in cm)12 14
Altura (cm)6.5 7
Anchura (cm)18.6 20.6
Longitud (cm)35.2 38.6
Capacidad (L)1.5  
Altura sin asa (cm)7.7 8.5
Altura con asa (cm)12 12.8
Peso (g)800 1080

Especificaciones del producto

Garantía
30 años
Fuentes de calor
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Número de personas
Ø18cm / 1,5L 2 personas
Ø20cm / 2L 2 personas
Origen
Bélgica
Serie
John Pawson 7
Apto
Lavavajillas,Horno,
Para utensilios de cocina de metal
Temperatura
Hasta 350 °C
Material
Acero inoxidable
Tipo de revestimiento
Acero inoxidable
Sin PFAS
Material del mango
Acero inoxidable
Con tapa
Material de la tapa
Acero inoxidable
borde vertedor
EAN
Ø18cm / 1,5L 5412191728185
Ø20cm / 2L 5412191728208
Número de artículo
Ø18cm / 1,5L 72818
Ø20cm / 2L 72820