Addison Ross

Zwei farbenfrohe Gewürzstreuer auf dem Tisch, und innerhalb von fünf Minuten fragt jemand, woher du sie hast. Addison Ross ist ein britisches Familienunternehmen, das seit 1978 von David und Sarah Ross in den Cheviot Hills in Northumberland geführt wird. Einst begann man mit handgefertigten Rahmen für Londoner Galerien, heute ist das Unternehmen weltberühmt für die ikonischen Bobbin-Pfeffer- und Salzstreuer. Nachhaltiges Kautschukholz, acht Schichten Hochglanzlack, die jede einzeln von Hand poliert werden, und ein Mahlwerk aus Keramik, das sowohl Pfeffer als auch Salz verarbeiten kann. Mit lebenslanger Garantie – also wird dieser Streuer noch lange weiterdrehen, nachdem du dieses eine Rezept vergessen hast.

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

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