Lass uns anfangen!
- Du kannst es sich leicht machen, indem du geschälte Garnelen kaufst, aber echte Bosse bekommen schmutzige Scheren ... also schälst du sie einfach selbst! Anschließend die Garnelen in der Pfanne anbraten und der Beschreibung folgen.
- In der Zwischenzeit Avocado, Kirschtomate und schwarze Oliven in Stücke schneiden.
- Nimm eine kleine Schüssel und gib ein paar Esslöffel Joghurt hinein. Presse eine halbe Zitrone über der Schüssel aus. Um dem Dressing mehr Geschmack zu verleihen, fügst du Salz und Pfeffer hinzu.
- Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Guten Appetit!
Tipp
Möchtest du Croutons selbst machen? Dann schneidest du ein Weißbrot in Stücke. Mische das Brot mit italienischen Kräutern und etwas Olivenöl. Die Croutons für 20 Min. bei 200 Grad in den Backofen geben.
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