Lass uns anfangen!
Diese gruseligen Brownies sind ein echter Halloween-Leckerbissen. Nicht nur lecker zum Essen, sondern auch lustig beim gemeinsamen Zubereiten mit den kleinen Geistern an einem Herbstnachmittag.
So wird es gemacht:
- Gib die ungesalzene Butter zusammen mit der Schokolade, dem Sirup und dem Kristallzucker sowie dem braunen Zucker in einen Topf. Bei schwacher Hitze gut umrühren, bis es geschmolzen ist. Anschließend kurz abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Eier und das Vanilleextrakt schaumig schlagen. Anschließend kannst du die geschmolzene Schokoladenmischung dazugeben und gut verrühren.
- Sobald die Mischung glatt ist, fügst du Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzu. Mische dies auf niedriger Stufe, bis du eine feine Mischung hast.
- Die Backform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen. Verwende eine Form, die zu der Menge passt, die du herstellst.
- Die Brownie-Mischung für 25 Minuten bei 190 °C in den Ofen geben.
- Wenn du den Brownie aus dem Ofen nimmst, lässt du ihn eine Weile abkühlen, bevor du ihn aus der Backform nimmst.
- In der Zwischenzeit die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Den Brownie in gleich große Stücke schneiden und auf jedes Stück einen Marshmallow legen. Anschließend die geschmolzene Schokolade über die Marshmallows löffeln und die Geister zum Aushärten für 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Lässt du die Kinder mit dem Dekorationsstift gruselige Gesichter malen und dann viel Spaß haben! 🥳
Tipp
Du kannst diese Spooky Brownies auch als Dessert mit einer Kugel Zimteis servieren.
