Lass uns anfangen!
- Haferflocken, Honig, Backpulver, Ei, Milch und Bananen in eine Schüssel geben. Mische dies 1,5 Minuten lang, bis eine glatte Mischung entsteht.
- Lass den Teig 15 Minuten ruhen. Schneide in der Zwischenzeit die Erdbeeren und schaue dir die täglichen Highlights von Dumpert an.
- Stelle eine Pfanne auf mittlere Hitze und erhitze das Kokosöl. Lass die Pfanne sehr heiß werden (achte darauf, sie nicht zu stehlen).
- Gib jeweils nur kleine Mengen in die Pfanne, da die Pfannkuchen dick und klein sein sollen.
- Backe die Pfannkuchen, bis sie goldbraun sind. Die Pfannkuchen mit Erdbeeren, Beeren, Zimt und Honig dekorieren.
Tipp
Serviere die Pfannkuchen mit einem Klecks Vanillequark!
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