Ooni hat mit seinen Pizzaöfen viele Herzen erobert und unserer ist sicherlich einer davon. In diesem revolutionären Ofen kannst du im Handumdrehen die besten hausgemachten Pizzen zubereiten. Doch worin unterscheiden sich die Serien? Und worauf solltest du beim Kauf eines Pizzaofens achten? Wir haben alle Informationen für dich aufgelistet. 🍕
Was ist ein Ooni-Pizzaofen?
Ein Ooni-Pizzaofen ist ein kompakter, holz- oder gasbetriebener Pizzaofen, der speziell für den Heimgebrauch entwickelt wurde. Durch die sehr gute Isolierung, den extra dicken Pizzastein und die optimale Luftzirkulation erreicht der Pizzaofen in nur 15 Minuten über 500°C. So kannst du innerhalb von 90 Sekunden eine köstliche selbstgemachte Pizza genießen.
In der passenden Tragetasche kannst du deinen Pizzaofen bequem zum Beispiel zum Picknick, Camping oder aufs Boot mitnehmen. Darüber hinaus schützt die Tragetasche deinen Pizzaofen auch vor Regen und Sonneneinstrahlung und eignet sich somit ideal zur Aufbewahrung deines Ofens.
Die verschiedenen Arten von Pizzaöfen
Ooni bietet mehrere Modelle von Pizzaöfen an. Der Hauptunterschied zwischen den Serien besteht im Kraftstoff. Du kannst zwischen dem Karu mit Holzkohle und Holz, dem Koda mit Gas oder dem Fyra mit Holzpellets wählen. Nachfolgend haben wir die Unterschiede für dich aufgelistet:
Holzkohle & Holz - Karu
+ Verleiht einen authentischen Rauchgeschmack
+ Kann mit Holz oder Holzkohle verwendet werden
+ Rauchgeschmack kann durch verschiedene Holzarten angepasst werden
+ Einfache Umstellung auf Gas
-Viel Rauch aus dem Schornstein
- Schwieriger, die Temperatur zu halten
Holzpellets - Fyra
+ Verleiht einen leicht rauchigen Geschmack+ Geräumiger Pelletbehälter
+ Automatische Zufuhr von Holzpellets
- Es dauert länger, bis deine Pizza fertig ist
- Die Tür muss geschlossen sein, um die Temperatur zu halten
Gas - Koda
+ Erhitzt sich schnell+ Einfach zu bedienen
+ Leicht zu reinigen
+ Keine Rauchprobleme
- Gasflaschen sind schwieriger zu bekommen und teurer in der Anschaffung
Was kannst du mit einem Ooni-Pizzaofen machen?
Mit einem Ooni-Pizzaofen kannst du viel mehr als nur herkömmliche Pizzen zubereiten. Dank der hohen Temperaturen kannst du auch andere Gerichte wie Brot, gegrilltes Gemüse, Fisch und sogar Desserts zubereiten. Auf der Website von Ooni findest du jede Menge Inspiration für verschiedene Pizzen. Außerdem findest du hier die leckersten Rezepte für Brot, Kuchen und Gemüse. Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit dem, was dir gefällt!
Warte eine Minute ... Warte noch ein bisschen ... Pizza! 
Tipps zur Verwendung des Ooni-Pizzaofens
- Stelle sicher, dass dein Ofen die richtige Temperatur hat, bevor du mit dem Backen beginnst. Mit einem Infrarot-Thermometer kannst du ganz einfach die Temperatur deines Pizzasteins überprüfen. Für die perfekte Pizza strebst du etwa 400 °C an!
- Dünne Kruste, toller Geschmack. Für beste Ergebnisse rollst du den Pizzateig dünn aus. Dies sorgt für eine kurze Backzeit und eine leckere knusprige Kruste.
- Lass uns drehen! Die meiste Hitze befindet sich im hinteren Teil deines Ofens, daher ist es wichtig, deine Pizza alle 30 Sekunden horizontal zu drehen. Mit einem Schaufelbagger ist dies problemlos möglich.
- Achte bei der Pellet- und Holzvariante darauf, die Tür möglichst geschlossen zu halten. So hältst du deinen Backofen am besten auf der richtigen Temperatur.
- Klebt deine Pizza? Bestreue die Unterseite deines Teiges mit etwas Grieß, dieser verhindert das Anhaften besser als normales Mehl.
Möchtest du selbst loslegen? Auf dieser Seite findest du alle unsere Ooni-Pizzaöfen und Zubehör!🔥
