Zwilling PROF S Coltello universale
Zwilling PROF S Coltello universale
Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur
I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio
Impugnatura ergonomica confortevole
Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento
Per tutta la vita garanzia su questo prodotto
Reso gratuito entro 60 giorni
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Informazioni su Zwilling
Zwilling è attualmente, con i suoi quasi 300 anni, uno dei più antichi produttori di coltelli al mondo. L'acciaio inossidabile tedesco delle lame è temprato a 56 Rockwell e ha ricevuto un trattamento FRIODUR. Ciò significa che le lame vengono raffreddate a una temperatura di -70 durante la tempra...
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Informazioni sul prodotto
Grazie al suo design senza tempo ed ergonomico, questo coltello universale Zwilling è davvero eccezionale. Grazie al bordo seghettato, puoi tagliare senza sforzo salsicce, formaggi o pomodori. Anche i cibi freddi e gli snack non sono un problema.
Serie Zwilling Proffesional 'S'
La serie Zwilling PROF S è una serie apprezzata da molti chef professionisti. L'acciaio e la lama sono identici a quelli della serie FOUR Star. La PROF S, con i tre rivetti nel manico, ha un aspetto più tradizionale rispetto alle sue controparti.
Acciaio trattato FRIODUR
L'acciaio dei coltelli Zwilling è sottoposto a un trattamento FRIODUR. L'acciaio viene raffreddato a -70 gradi e successivamente riscaldato più volte. In questo modo, i coltelli diventano duri, mantengono il filo, resistono alla corrosione e sono flessibili.
Affilatura
Zwilling è famosa in tutto il mondo per la sua affilatura V-Edge. Zwilling affila i coltelli con un angolo ottimizzato di circa 15° su entrambi i lati. Questo angolo acuto garantisce un'ottima affilatura iniziale, rendendo il taglio ancora più piacevole. La lama scivola senza sforzo attraverso i tuoi ingredienti
Manico unico in materiale plastico
La parte anteriore del manico costituisce il passaggio tra il manico e la lama. Ha una forma simile a un paraguanto e garantisce così anche una buona distribuzione del peso.
Punti di forza
Acciaio x50CrMov15 temprato e rinvenuto Friodur
I coltelli SIGMAFORGE vengono forgiati in un unico pezzo d'acciaio
Impugnatura ergonomica confortevole
Dimensioni
| Lunghezza lama (cm) | 13 |
|---|---|
| Altezza lama (cm) | 1,3 |
| Spessore della lama (cm) | 1 |
| Lunghezza maniglia (cm) | 11 |
| Lunghezza (cm) | 23,9 |
| Peso (g) | 70 |
Specifiche del prodotto
- Quantità
- 1
- Garanzia
- Per tutta la vita
- Serie
- Professional S
- Materiale del manico
- Plastica
- Durezza Rockwell
- 57.0 HRC
- Tipo di acciaio
- x50CrMov15
- Angolo di usura
- 15 gradi
- Mancino o destrimano
- Universale
- EAN
- 4009839073045
- Numero di articolo
- 31025-131-0
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