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Zwilling è attualmente, con i suoi quasi 300 anni, uno dei più antichi produttori di coltelli al mondo. L'acciaio inossidabile tedesco delle lame è temprato a 56 Rockwell e ha ricevuto un trattamento FRIODUR. Ciò significa che le lame vengono raffreddate a una temperatura di -70 durante la tempra...
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Il coltello da chef ZWILLING Pro è un vero must-have per ogni cucina. Con una lama larga di 16 cm, questo coltello offre stabilità, potenza e versatilità per diversi compiti di taglio.
Affilato e resistente
Forgiato in un unico pezzo di acciaio di alta qualità e temprato in ghiaccio, questo coltello rimane affilato a lungo e resistente alla corrosione. La tecnica di affilatura precisa garantisce un taglio senza sforzo e un risultato perfetto.
Per ogni tipo di taglio
Che si tratti di sbucciare verdure, tritare erbe aromatiche, filettare carne o tagliare pesce, questo coltello multifunzione è uno strumento indispensabile. Il filo di taglio piatto e la lama larga lo rendono adatto a diverse tecniche di cottura.
Comodo e sicuro
L'impugnatura ergonomica in plastica è piacevole da tenere in mano e offre un controllo ottimale. Grazie al robusto supporto, le tue dita rimangono al sicuro durante il taglio.
Affilato a lungo grazie all'acciaio temprato a ghiaccio
Forgiato in un unico pezzo per garantire stabilità
Affilato come un rasoio e versatile nell'uso
| Lunghezza lama (cm) | 16 |
|---|---|
| Altezza lama (cm) | 5 |
| Spessore della lama (cm) | 2 |
| Lunghezza maniglia (cm) | 13 |
| Lunghezza (cm) | 29 |
| Peso (g) | 90 |