Perché le padelle del set di padelle Padova si bruciano all'improvviso?

Quasi sempre c'è un sottile strato di grasso bruciato sul rivestimento antiaderente. Questo si chiama carbonizzazione. È causato da un fuoco troppo alto, olio d'oliva o spray per cottura, residui di cibo che rimangono attaccati e un lavaggio troppo delicato. Il rivestimento stesso è di solito ancora in ottime condizioni. Leggi tutti i consigli sul nostro blog riguardo all'appiccicare.

Come posso riportare il mio set di padelle Padova come nuovo?

Versa un cucchiaio di aceto nella pentola e cospargilo con il bicarbonato di sodio.Lascia sobbollire dolcemente per 10 minuti e poi lascia in ammollo per qualche ora.Successivamente, pulisci la pentola con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna in melamina. Non usare pagliette abrasive, lana d'acciaio o il lato ruvido della spugna abrasiva.Infine, fai la prova con un goccio di latte freddo: se scivola via senza lasciare tracce, la pentola è pulita.

Come posso mantenere bene pulita la padella?

Lava le pentole dopo ogni uso a mano o in lavastoviglie, finché non tornano a brillare. Vedi una patina opaca e spenta? Allora c'è ancora del grasso. Rimuovilo, eventualmente con bicarbonato e aceto.

Il set di padelle Padova può andare in lavastoviglie?

Sì, si può fare. Ma la lavastoviglie riduce notevolmente la durata dello strato antiaderente. Per questo è meglio lavare a mano.

Quale olio o burro devo usare?

Preferibilmente usa un olio ad alto punto di fumo, come l'olio di girasole o l'olio di colza. Puoi usare anche burro o ghee, a fuoco medio. Non cuocere con l'olio d'oliva o lo spray per dolci: bruciano facilmente e lasciano uno strato appiccicoso.

A che fuoco devo cuocere?

Scalda le pentole lentamente, a circa il 70–80% della potenza. Il fuoco medio-alto è sufficientemente caldo, anche per la carne. Fai particolare attenzione con l’induzione: riscalda la pentola in pochi secondi. Non usare la funzione boost.

Il set di padelle Padova è privo di PFAS?

Sì. Tutto ciò che è GreenPan è privo di PFAS. GreenPan ha inventato il rivestimento antiaderente in ceramica.

Ceramica o Teflon: quale è meglio?

La ceramica è priva di PFAS ed è quindi la scelta più salutare. Anche il Teflon è ottimo per un uso normale, ma quando si usura rilascia particelle di plastica. Uno strato di Teflon danneggiato è nocivo, uno strato in ceramica no. Tuttavia, su una zona danneggiata il cibo tende a bruciarsi più facilmente.

Il set di padelle Padova è adatto all'induzione e al forno?

Sì. Le pentole sono adatte a tutte le fonti di calore: induzione, gas, elettrico, vetroceramica e alogeno. In forno possono essere utilizzate fino a 220 °C. Il manico è in acciaio.

Per quante persone è il set di padelle Padova?

Una linea guida per padella:20 cm: per 1-2 persone.26 cm: per 3-4 persone.

Cosa c'è nel set di padelle Padova?

Il set è composto da una padella da 20 cm e una padella da 26 cm.

Perché la mia padella fredda non è perfettamente piatta?

Una padella fredda può presentare una leggera concavità; riscaldandosi, il fondo si appiattisce. Evita sbalzi di temperatura eccessivi: non mettere la padella fredda sul fuoco più alto e non passare una padella calda sotto l'acqua fredda.

Quanta garanzia ho sul set di padelle Padova?

A vita sul fuoco e 5 anni sul rivestimento antiaderente, con un uso domestico normale. Graffi e scolorimenti dovuti all'uso non sono coperti.

Greenpan Set di padelle 20/26 cm 'Padova Reserve Nero'

Strato ceramico Thermolon privo di PFAS

Induzione e forno fino a 220 °C

Garanzia a vita, 5 anni sul motore

Altre opzioni

Riserva Nero Esaurito 94,90

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Fonti di calore

Induzione Gas Ceramico alogeno Elettrico

Informazioni su Greenpan

Quando due amici d'infanzia fiamminghi scoprirono che le tradizionali padelle antiaderenti possono rilasciare sostanze tossiche quando si surriscaldano, decisero di fare le cose diversamente. Il risultato: GreenPan, il marchio che nel 2007 ha lanciato sul mercato per primo al mondo una padella co...

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Informazioni sul prodotto

Adatto a tutte le fonti di calore, comprese le superfici a induzione

Senza PFAS

Set di padelle GreenPan Padova, cottura senza PFAS con un design di lusso.

Cucina come uno chef, ma con una padella che è anche bellissima. La collezione Padova di GreenPan combina prestazioni professionali con un lussuoso design oro opaco, già apprezzato da food stylist e fotografi. Questo set di due padelle (20 cm e 26 cm) è il tuo nuovo must-have in cucina.

Questo set contiene:
Padella da 20 cm (diametro base per induzione: 15 cm)
Padella da 26 cm (diametro base per induzione: 23 cm)

Cottura 100% senza PFAS Il rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon è completamente privo di PFAS e ti permette di cucinare con meno olio o burro, senza rinunciare ai risultati. Cucinare sano non è mai stato così facile.

Progettate per l'uso quotidiano Le padelle sono realizzate in alluminio temprato di alta qualità con un fondo spesso forgiato. Questo combina un riscaldamento rapido con una durata eccezionale, anche con un uso quotidiano intensivo.

Adatte a tutte le fonti di calore e al forno Le padelle Padova funzionano su tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione, e possono anche andare direttamente in forno. Non si può chiedere maggiore flessibilità.

Un design che si distingue I manici in acciaio inossidabile oro opaco e un colore unico rendono queste padelle un elemento di spicco in ogni cucina. Eleganti a tavola, eleganti sui fornelli.

Domande frequenti

Perché le padelle del set di padelle Padova si bruciano all'improvviso?

Quasi sempre c'è un sottile strato di grasso bruciato sul rivestimento antiaderente. Questo si chiama carbonizzazione. È causato da un fuoco troppo alto, olio d'oliva o spray per cottura, residui di cibo che rimangono attaccati e un lavaggio troppo delicato. Il rivestimento stesso è di solito ancora in ottime condizioni. Leggi tutti i consigli sul nostro blog riguardo all'appiccicare.
Come posso riportare il mio set di padelle Padova come nuovo?
- Versa un cucchiaio di aceto nella pentola e cospargilo con il bicarbonato di sodio.
- Lascia sobbollire dolcemente per 10 minuti e poi lascia in ammollo per qualche ora.
- Successivamente, pulisci la pentola con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna in melamina. Non usare pagliette abrasive, lana d'acciaio o il lato ruvido della spugna abrasiva.
- Infine, fai la prova con un goccio di latte freddo: se scivola via senza lasciare tracce, la pentola è pulita.
Come posso mantenere bene pulita la padella?

Lava le pentole dopo ogni uso a mano o in lavastoviglie, finché non tornano a brillare. Vedi una patina opaca e spenta? Allora c'è ancora del grasso. Rimuovilo, eventualmente con bicarbonato e aceto.
Il set di padelle Padova può andare in lavastoviglie?

Sì, si può fare. Ma la lavastoviglie riduce notevolmente la durata dello strato antiaderente. Per questo è meglio lavare a mano.
Quale olio o burro devo usare?

Preferibilmente usa un olio ad alto punto di fumo, come l'olio di girasole o l'olio di colza. Puoi usare anche burro o ghee, a fuoco medio. Non cuocere con l'olio d'oliva o lo spray per dolci: bruciano facilmente e lasciano uno strato appiccicoso.
A che fuoco devo cuocere?

Scalda le pentole lentamente, a circa il 70–80% della potenza. Il fuoco medio-alto è sufficientemente caldo, anche per la carne. Fai particolare attenzione con l’induzione: riscalda la pentola in pochi secondi. Non usare la funzione boost.
Il set di padelle Padova è privo di PFAS?

Sì. Tutto ciò che è GreenPan è privo di PFAS. GreenPan ha inventato il rivestimento antiaderente in ceramica.
Ceramica o Teflon: quale è meglio?

La ceramica è priva di PFAS ed è quindi la scelta più salutare. Anche il Teflon è ottimo per un uso normale, ma quando si usura rilascia particelle di plastica. Uno strato di Teflon danneggiato è nocivo, uno strato in ceramica no. Tuttavia, su una zona danneggiata il cibo tende a bruciarsi più facilmente.
Il set di padelle Padova è adatto all'induzione e al forno?

Sì. Le pentole sono adatte a tutte le fonti di calore: induzione, gas, elettrico, vetroceramica e alogeno. In forno possono essere utilizzate fino a 220 °C. Il manico è in acciaio.
Per quante persone è il set di padelle Padova?
Una linea guida per padella:
- 20 cm: per 1-2 persone.
- 26 cm: per 3-4 persone.
Cosa c'è nel set di padelle Padova?

Il set è composto da una padella da 20 cm e una padella da 26 cm.
Perché la mia padella fredda non è perfettamente piatta?

Una padella fredda può presentare una leggera concavità; riscaldandosi, il fondo si appiattisce. Evita sbalzi di temperatura eccessivi: non mettere la padella fredda sul fuoco più alto e non passare una padella calda sotto l'acqua fredda.
Quanta garanzia ho sul set di padelle Padova?

A vita sul fuoco e 5 anni sul rivestimento antiaderente, con un uso domestico normale. Graffi e scolorimenti dovuti all'uso non sono coperti.