De Buyer Wok 'Mineral B'

Questa padella wok De Buyer 'Mineral B' Element è una padella speciale, nota per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo. Realizzata in acciaio al carbonio, offre una durata e prestazioni che si possono apprezzare in ogni cucina. L'acciaio al carbonio è un tipo di acciaio non inossidabile, il che a prima vista può sembrare uno svantaggio. Tuttavia, con un uso accurato, questo diventa proprio un vantaggio. L'acciaio al carbonio è noto per la sua struttura solida e pesante, il che offre un'eccellente conduzione del calore. Ciò garantisce un cibo cotto uniformemente, senza punti caldi. Proprio come dovrebbe essere una padella wok!

Nessun rivestimento antiaderente artificiale
La padella non ha un rivestimento antiaderente artificiale, ma lo sviluppa naturalmente nel tempo attraverso il processo di rodaggio. Ciò consente alla padella di resistere a temperature molto elevate e puoi tranquillamente utilizzare utensili da cucina in acciaio senza danneggiare lo strato antiaderente.

Protetta con cera d'api
Al momento della consegna, le padelle Mineral B Element sono dotate di un sottile strato di cera d'api sulla superficie interna. Ciò riduce la probabilità di ossidazione e aiuta a sviluppare il sapore del rodaggio nella padella. In questo modo, la padella è più resistente all'attaccamento fin dall'inizio rispetto alla serie Acier Carbone standard.

Versatile nell'uso
Questa padella wok è adatta a tutte le fonti di calore, inclusi l'induzione e l'uso in forno. Ciò rende la padella estremamente versatile e adatta a diverse tecniche di cottura.

Manutenzione e uso
Tieni presente che il manico di questa padella può diventare caldo durante l'uso. Per pulire la padella, usa solo acqua calda e una spazzola. Sconsigliamo vivamente l'uso di sapone e lavastoviglie, poiché ciò può causare danni irreparabili alla padella. Queste padelle in acciaio cambieranno aspetto nel tempo, assumendo un colore più nero, blu o verniciato. Questo cambiamento di colore è del tutto normale e contribuisce proprio alle naturali proprietà antiaderenti.