Wüsthof

Beaucoup de gens sont surpris de découvrir que Wüsthof est toujours aux mains de la famille après plus de 200 ans. La septième génération de la famille Wüsthof est désormais aux commandes. Tout aussi inhabituel est le fait que cette entreprise soit restée fidèle à la « Ville des Couteaux » et que ces couteaux forgés soient donc toujours produits exclusivement à Solingen, en Allemagne.

Wüsthof estime que des couteaux de qualité ne peuvent être fabriqués que là où la production de haute précision rencontre le savoir-faire traditionnel. Il n'y a pas de meilleur endroit pour cela que chez soi, à Solingen.


Made in Solingen

La production est peut-être moins chère sur d'autres sites internationaux, mais lorsqu'il s'agit de fabriquer des couteaux, la continuité et la vision à long terme sont importantes pour Wüsthof. Depuis plus de deux siècles, cette entreprise est experte dans la fabrication de couteaux. Certains des couteliers les plus qualifiés au monde sont employés par Wüsthof, ce qui permet à ces couteaux haut de gamme de rester exceptionnels.

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Poêles en fonte

Un matériau lourd et durable, résistant aux hautes températures. La poêle se transmet de génération en génération. Ces poêles ne se déforment pas et passent au four. Elles mettent un peu plus de temps à chauffer et à refroidir, mais une fois chaudes, elles le restent longtemps. Ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle.

Poêles en acier carbone

Plus légères que la fonte, elles chauffent plus vite. Ces poêles sont culottées pour créer une couche antiadhésive. Faites chauffer la poêle après lavage pour bien la sécher : cela évite la rouille.

Poêles en inox

L'inox est très léger et ne rouille pas. Ces poêles passent aussi au lave-vaisselle. Elles supportent les hautes températures, mais refroidissent rapidement.

Poêles en cuivre

Ces poêles ne sont pas seulement élégantes, elles sont aussi très durables. Le bon cuivre n'est malheureusement pas donné, mais la qualité est fantastique. Vous préparez des plats dignes d'un pro, comme des sauces, de la confiture ou un risotto, qui demandent un contrôle parfait de la température ? Alors la poêle en cuivre est le choix idéal.

Poêles en aluminium

Pour un prix plus bas, vous sacrifiez un peu de qualité, mais elles sont très agréables à utiliser. Ce sont des poêles légères et faciles à nettoyer. Elles conduisent très bien la chaleur et sont donc vite prêtes à l'emploi.

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Tout ce qu'il faut savoir sur les couteaux Wüsthof

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