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Zwilling es actualmente, con casi 300 años, uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. El acero alemán de los cuchillos está templado a 56 Rockwell y ha recibido un tratamiento FRIODUR. Esto significa que, durante el proceso de templado, los cuchillos se enfrían hasta una tempera...
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El cuchillo para carne ZWILLING Pro está diseñado para cortar con precisión y sin esfuerzo. Con su hoja fina de 20 cm, puede cortar lonchas finísimas de carne, pescado y otros ingredientes.
Afilado y duradero
La hoja está fabricada con un acero especial y templada al hielo, lo que garantiza un filo excepcional y duradero, así como una excelente resistencia a la corrosión. Este cuchillo forjado con precisión garantiza resultados de corte perfectos.
Uso versátil
Aunque es ideal para la carne, especialmente para el jamón ahumado o curado, este cuchillo también es adecuado para despiezar pescado y realizar otros cortes delicados.
Comodidad y control
El mango ergonómico y el soporte curvo garantizan un manejo seguro y cómodo, para que pueda cortar con precisión y facilidad.
Filo duradero gracias al acero templado al hielo
Forjado en una sola pieza para mayor estabilidad
Afilado como una cuchilla y muy versátil
| Longitud de la hoja (cm) | 10 |
|---|---|
| Altura de la hoja (cm) | 3.3 |
| Grosor de la hoja (cm) | 2 |
| Longitud del mango (cm) | 12 |
| Longitud (cm) | 32 |
| Peso (g) | 170 |
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