Wusthof Cuchillo mondador 'Classic Black' de 12 cm

El Wüsthof Classic Black Officemes de 12 cm es el compañero de cocina ideal para todo chef doméstico. Después del cuchillo de chef, el cuchillo de oficio es el segundo cuchillo más importante que debes tener a mano en tu cocina. Este versátil cuchillo de Wüsthof tiene una hoja estrecha de bordes lisos que termina en punta. Esto hace que sea fácil de manejar al cortar, recortar y pelar. Este cuchillo es perfecto, entre otras cosas, para cortar cebollas, hierbas, verduras y frutas.

La serie Classic Black de Wüsthof

La serie Classic es desde hace generaciones la colección más vendida de Wüsthof, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Estos cuchillos tienen remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un guardamanos completo para un equilibrio y seguridad óptimos. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.

Extremadamente afilado gracias a PEtec

Gracias a la «Wüsthof Precision Edge Technology», el cuchillo permanece muy afilado durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos están afilados con precisión láser. Por ello, tu nuevo cuchillo sale de fábrica extremadamente afilado y esto hace que sea fácil de afilar. Dado que el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pasa regularmente el cuchillo por una barra de afilar.

Equilibrio e higiene

Este cuchillo está fabricado a partir de una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Hay un guardamanos entre el mango y la hoja que protege tus dedos de resbalar. En definitiva, su diseño ergonómico y duradero hace que sea un cuchillo muy agradable de usar.