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Kazoku significa «familia» en japonés. Esta historia familiar comenzó en la afilería de nuestro padre, donde la nueva generación aprendió lo que hace que un cuchillo sea realmente bueno. Ese conocimiento y amor por la artesanía reúne ahora a la descendencia en su propia colección de cuchillos y u...
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Emplatar, colocar una guarnición delicada o dar la vuelta a algo con cuidado: las pinzas gourmet Kazoku negras de 20 cm son estrechas, precisas y lo suficientemente firmes para el trabajo diario en la cocina sin necesidad de unas pinzas voluminosas.
El diseño estilizado y la punta estriada ofrecen agarre para hierbas, microbrotes, rodajas finas o componentes pequeños. Útiles para el emplatado, pero también para reubicar algo en la sartén o la parrilla sin desordenarlo todo.
La versión negra ofrece un aspecto elegante tanto en la cocina profesional como en la doméstica. 20 cm es lo suficientemente largo para alcanzar y lo suficientemente corto para mantener el control. Enjuágalas y sécalas después de su uso; no las metas en el lavavajillas si quieres conservar el acabado.
También disponibles en azul de 20 cm, o más largas como pinzas para carne de 30 cm. Colección: Kazoku.
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