Wusthof Cuchillo de sierra «Classic Ikon» de 14 cm

El Cuchillo dentado Classic Ikon de 14 cm de Wüsthof es el compañero perfecto para el brunch o para preparar tu comida para llevar. Gracias a su fino filo dentado, el cuchillo dentado Classic Ikon no solo corta rebanadas de pan limpiamente sin deshilacharlas, sino que también es adecuado para verduras (como tomates firmes), frutas o embutidos secos. Este cuchillo también se conoce como cuchillo para embutidos.

La serie Classic Ikon de Wüsthof

La serie Classic Ikon es quizá la colección más elegante de Wüsthof. El mango ergonómico está fabricado con un material sintético de gran durabilidad que, gracias a su sólida estructura molecular, evita la pérdida de nitidez y la decoloración. Los cuchillos están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Estos cuchillos cuentan con remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un doble reborde que aporta peso profesional, belleza y equilibrio. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad X50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.

Filo excepcional gracias a PEtec

Gracias a la tecnología Wüsthof Precision Edge, el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos se afilan con precisión láser. Por ello, el cuchillo sale de fábrica con un filo excepcional y es fácil de afilar. Al tener una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pasa el cuchillo regularmente por una barra de afilar.

Equilibrio e higiene

Este cuchillo está fabricado a partir de una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado con material sintético y fijado con remaches. Entre el mango y la hoja hay un doble reborde que proporciona equilibrio y seguridad.