The Bastard Pro Large Solo 'Gris Grafito'

The Bastard Pro Large es la segunda barbacoa kamado más grande de la familia The Bastard. Con su generoso tamaño, su robusta calidad de construcción y sus inteligentes innovaciones, es la elección ideal para los parrilleros más apasionados. 

¿Qué diferencia a la Pro de la Large?
La Pro Large eleva la funcionalidad y la facilidad de uso a un nivel superior. Su diseño renovado es elegante y moderno, e incluye, entre otros elementos:
 • Una tapa superior mejorada con punta de silicona y función abatible
 • Mango de fibra de vidrio para un agarre óptimo
 • Termómetro renovado con menos condensación
 • Bisagra optimizada para abrirla sin esfuerzo
 • Doble puerta deslizante para un flujo de aire preciso

Impresionante por dentro
Por dentro, la Pro Large es igual de avanzada:
 • Dos rejillas de acero inoxidable garantizan unas marcas de parrilla perfectas
 • Un deflector de calor de hierro fundido ajustable regula la temperatura con mayor precisión que los difusores tradicionales
 • La gran cesta de carbón y el depósito de cenizas permiten disfrutar de largas sesiones sin problemas
 • Todos los componentes son fáciles de limpiar y sustituir

Sistema de cocción multinivel
El sistema de cocción multinivel incluido ofrece la máxima flexibilidad. Cocine a diferentes alturas y combine componentes como:
 • 2 medias rejillas de acero inoxidable
 • 2 medios deflectores de calor de hierro fundido
 • 1 deflector de calor de hierro fundido ajustable para una cocción indirecta precisa

Perfecta para cocción lenta, asados, ahumados y horneados, todo al mismo tiempo.

Espacio para grandes ambiciones
Con una superficie de cocción de Ø 49 cm, la Pro Large ofrece espacio suficiente para preparar comidas completas. Ideal para familias, comidas con amigos o para preparar varios platos a la vez, como salmón y verduras en una tabla de ahumado.

Control total del fuego en todo momento
Gracias a la combinación de la tapa superior de hierro fundido y la doble puerta deslizante, tiene un control total de la temperatura. Desde cocciones lentas a 110 °C hasta sellados a 400 °C, la Pro Large mantiene la temperatura estable durante toda la sesión.

Construida para durar
La cerámica gruesa, los componentes de acero inoxidable y la sólida estructura hacen de The Bastard Pro una barbacoa duradera. Diseñada para resistir inclemencias y el paso de los años.

Cómo usar The Bastard Pro
 1. Preparación: Coloque carbón en la cesta y utilice briquetas naturales para encenderlo
 2. Encendido: Deje la tapa abierta durante 10 minutos después de encender el carbón
 3. Ajuste de la temperatura: Utilice la puerta deslizante y la tapa superior para alcanzar la temperatura deseada
 4. Cocción: Utilice los accesorios adecuados para asados directos o indirectos
 5. Limpieza: Limpie las rejillas después de usarlas y vacíe el depósito de cenizas

Consejos de mantenimiento
 • Limpie las rejillas después de cada uso, preferiblemente cuando aún estén calientes
 • Retire las cenizas con regularidad y compruebe las puertas deslizantes
 • Utilice un desengrasante suave para la parte exterior
 • Compruebe anualmente los sellos y la bisagra

Inspiración y consejos
 • Añada madera para ahumar y aportar más aroma: manzana, cerezo o nogal americano son buenas opciones
 • Mantenga la tapa cerrada para conservar la temperatura estable
 • Utilice un termómetro de sonda, como el MEATER, para lograr una cocción perfecta

Accesorios incluidos
 • Tapa superior de hierro fundido
 • Termómetro integrado
 • Estante multinivel
 • 2 medias rejillas de acero inoxidable
 • 2 medios deflectores de calor de hierro fundido
 • Deflector de calor de hierro fundido ajustable
 • Cesta de carbón
 • Depósito de cenizas

Especificaciones técnicas
 • Superficie de cocción: Ø 49 cm (1.886 cm²)
 • Rejilla: 7 mm de grosor
 • Color: Grafito
 • Rango de temperatura: 0 – 400 °C
 • Peso: 125,5 kg
 • Garantía: De por vida para la cerámica