Demeyere Batería de cocina de 8 piezas 'Diverto 3' y 'Alu Pro 5 Ceraforce'

Demeyere Batería de cocina de 8 piezas 'Diverto 3' y 'Alu Pro 5 Ceraforce'
Con este juego de 8 piezas de Demeyere estarás listo de una vez por todas y, además, recibirás un excelente descuento por el paquete.
Demeyere pannenset 12-delig 'Diverto 3' & 'Alu Pro 5 Ceraforce'
Demeyere Batería de cocina de 8 piezas 'Diverto 3' y 'Alu Pro 5 Ceraforce' 726,- 499,-

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About Demeyere

Demeyere fabrica sartenes en Herentals, Bélgica, desde 1908, y eso se nota. Sus series de acero inoxidable están presentes en numerosas cocinas profesionales y figuran entre lo mejor que puedes poner en tu cocina. En Culicartel encontrarás la colección completa de Demeyere: desde sartenes y cacer...

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Información del producto

PFAS-free

Con este juego de 8 piezas de Demeyere, estarás totalmente preparado para todas tus nuevas aventuras culinarias. El juego de cacerolas 'Diverto 3' está fabricado en acero inoxidable de alta calidad e incluye 4 tapas de cristal. Con las sartenes y el wok 'Alu Pro 5 Ceraforce' incluidos, podrás hacer realidad todos tus sueños culinarios.

Contenido de este juego de 8 piezas de Demeyere:
  • Cacerola Demeyere 'Diverto 3' con tapa de 16 cm - 1,5 L
  • Cacerola Demeyere 'Diverto 3' con tapa de 18 cm - 2 L
  • Cacerola Demeyere 'Diverto 3' con tapa de 20 cm - 3 L
  • Olla de sopa Demeyere 'Diverto 3' con tapa de 24 cm - 5 L
  • Cacerola c डाला Demeyere 'Diverto 3' de 16 cm - 1,5 L
  • Wok Demeyere 'Alu Pro 5 Ceraforce' de 30 cm
  • Sartén Demeyere 'Alu Pro 5 Ceraforce' de 24 cm
  • Sartén Demeyere 'Alu Pro 5 Ceraforce' de 28 cm

 

Cacerolas Diverto 3: muy resistentes y fáciles de usar

El fondo distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene eficazmente. Apto para todo tipo de fuegos, incluidas las placas de inducción. Las resistentes tapas conservan el vapor y el calor en el interior de la olla. Gracias al cristal, puedes comprobar fácilmente cómo progresa la cocción. Gracias al borde vertedor especial de esta serie, puedes escurrir el agua sin derrames y verter salsas y sopas en otra olla. Para mayor comodidad, las ollas incluyen una práctica indicación de capacidad en el interior. Los resistentes mangos están soldados para garantizar una higiene óptima. ¡La tapa de cristal de la cacerola de 16 cm también sirve para la cacerola c डाला!

Alu Pro 5 Ceraforce®: revestimiento antiadherente sin PFAS

El revestimiento antiadherente cerámico Ceraforce® es resistente a los arañazos y no contiene PTFE ni PFAS. Al requerir menos grasa, incluso con ingredientes magros, también cocinas de forma mucho más saludable. Esta sartén cuenta con un fondo de inducción especialmente diseñado que ahorra hasta un 30 % de energía, pero también funciona especialmente bien con cualquier otro tipo de fuente de calor. La sartén Alu Pro 5 de Demeyere (28 cm) fue la mejor valorada por la asociación de consumidores en las pruebas realizadas en diciembre de 2024, abril de 2025 y diciembre de 2025.

 

¿Qué tipo de grasa debes usar en la sartén Alu Pro 5 Ceraforce?

Se recomienda utilizar un aceite neutro que resista temperaturas superiores a 170 °C; por ejemplo, aceite de cacahuete o de maíz. El aceite de oliva también es perfecto para freír, siempre que se controle la temperatura. El aceite de oliva virgen extra es excelente para aportar sabor, pero tiene un punto de humo bajo (160-190 °C), por lo que no debes freír a temperaturas superiores. También puedes utilizar mantequilla, aceite de mantequilla, aceite de coco, aceite de wok y ghee para freír.

¿Qué contiene cada artículo? Lista detallada

Dos tipos de utensilios en un solo juego, por lo que también tienen distintas normas de uso. A continuación, se detallan:

  • Cacerolas Diverto 3: De acero inoxidable (acero inoxidable) sin revestimiento antiadherente, por lo que no contienen PFAS. Se pueden lavar en el lavavajillas y usar en el horno. Las tapas de cristal pueden introducirse en el horno a una temperatura máxima de 220 °C. Disfrutas de 10 años de garantía contra defectos de fabricación.
  • Sartenes y wok Alu Pro 5 Ceraforce: De aluminio con revestimiento antiadherente cerámico Ceraforce, sin PFAS. Se pueden lavar en el lavavajillas, pero lavarlas a mano ayuda a conservar la suavidad del revestimiento durante más tiempo. Se pueden usar en el horno a una temperatura máxima de 230 °C. Disfrutas de 5 años de garantía contra defectos de fabricación; el desgaste del revestimiento antiadherente no está cubierto.

En resumen: acero inoxidable para cocinar y guisar sin preocupaciones, Ceraforce para que los huevos y el pescado se deslicen sin esfuerzo.

Preguntas frecuentes

  • ¿Es realmente libre de PFAS la sartén Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce?

    Sí. La capa Ceraforce es una capa cerámica antiadherente sin PTFE, PFOA, PFOS ni otras sustancias PFAS. En lugar de teflón, Demeyere utiliza partículas de silicio que se hornean en la sartén. El resultado es una superficie de cocción que no desprende ninguna sustancia, ni siquiera a altas temperaturas.

  • ¿Cómo funciona la capa antiadherente Ceraforce?

    La capa Ceraforce está formada por millones de partículas microscópicas de silicio que se hornean sobre el aluminio. Esas protuberancias reducen la superficie de contacto entre los alimentos y la sartén, por lo que las proteínas, los azúcares y el gluten apenas se adhieren. Cocinas a la plancha y sin que se pegue, con mucha menos grasa que en una sartén de acero inoxidable.

  • ¿Puedo usar utensilios de cocina de metal en la Alu Pro 5 Ceraforce?

    No. Utilice únicamente utensilios de cocina de silicona o madera. Las espátulas, cuchillos o tenedores de metal dañan la capa cerámica. Un pequeño arañazo anula el efecto antiadherente en esa zona, ya que los picos microscópicos de la capa antiadherente se desgastan y no se pueden reparar.

  • ¿Se puede meter el Alu Pro 5 Ceraforce en el lavavajillas?

    Técnicamente, la sartén se puede meter en el lavavajillas, pero Demeyere recomienda lavarla a mano. Los detergentes agresivos del lavavajillas dañan la capa cerámica con el tiempo y acortan su vida útil. Con una esponja suave y agua tibia con jabón, la sartén queda limpia en medio minuto.

  • ¿En qué nivel de fuego debo usar el Alu Pro 5 Ceraforce?

    Calienta la sartén al 70 u 80 por ciento de la potencia máxima y baja a 20 o 30 por ciento en cuanto empieces a cocinar. Nunca es necesario usar la potencia máxima, ya que daña la capa Ceraforce. Si se sobrecalienta, las microprotuberancias se aplastan y el revestimiento antiadherente deja de funcionar.

  • ¿Qué aceite o mantequilla utilizo en la Alu Pro 5 Ceraforce?

    Elige un aceite neutro con un punto de humo alto: el aceite de cacahuete, el aceite de maíz o el aceite de coco funcionan bien. Se puede usar aceite de oliva, pero mantén la temperatura baja. El aceite de oliva virgen extra tiene un punto de humo de 160 a 190 grados Celsius: no cocines a una temperatura superior con él. También se pueden usar mantequilla, aceite de mantequilla y ghee.

  • ¿Cuánto dura el revestimiento antiadherente?

    Con un uso adecuado, la capa Ceraforce dura años. Un uso adecuado significa: no usar a fuego alto, no usar utensilios de cocina metálicos, lavar a mano y nunca dejar la sartén vacía sobre un quemador caliente. Las sartenes de cerámica más baratas pierden su eficacia después de unos meses. La base de aluminio de cinco capas de la Alu Pro 5 mantiene la capa más estable que sus competidoras de paredes finas.

  • ¿Puedo usar el Alu Pro 5 Ceraforce en el horno?

    Sí, la sartén es apta para horno hasta 230 grados Celsius. No la use bajo el grill ni por encima de 230 grados, ya que la capa Ceraforce no está diseñada para ello. El mango de acero inoxidable conduce poco calor, pero sí se calienta en el horno: use guantes para horno.

  • ¿Cuál es la diferencia entre la Alu Pro 5 Ceraforce y una sartén de teflón normal?

    El teflón (PTFE) es una capa antiadherente sintética que puede liberar sustancias nocivas a altas temperaturas. Ceraforce es cerámico y libre de PFAS. El teflón se desgasta más rápido y es menos resistente a los arañazos. Ceraforce ofrece un deslizamiento ligeramente menos suave que el teflón, pero dora de forma más crujiente y es más seguro. El resultado al cocinar queda entre el teflón y el acero inoxidable puro.

  • ¿Cómo limpio el Alu Pro 5 Ceraforce después de hornear?

    Deja que la sartén se enfríe antes de lavarla. Poner sartenes calientes bajo agua fría deforma el fondo. Lava con agua tibia, una esponja suave y un lavavajillas normal. No uses estropajos abrasivos ni productos de limpieza corrosivos. La sartén se puede meter en el lavavajillas, pero lavarla a mano prolongará la vida útil de la capa cerámica.

  • ¿El juego de 3 sartenes Demeyere Diverto es apto para inducción?

    Sí, este juego de cacerolas de acero inoxidable es apto para todas las fuentes de calor, incluidas la inducción, el gas, la vitrocerámica, el halógeno y la eléctrica. La base distribuye el calor uniformemente y lo retiene bien, incluso en inducción.

  • ¿Se puede meter este juego de sartenes Demeyere en el lavavajillas y en el horno?

    Sí, el juego de 3 sartenes Diverto es apto tanto para lavavajillas como para horno. Además, el material de acero inoxidable es apto para usar con utensilios de cocina metálicos sin que estos dañen las sartenes.

Puntos a favor

Sin PFAS

Descuento especial por paquete

10 años de garantía

Compañeros

Weight (g) 

Especificaciones del producto

Warranty
10 años
Heat sources
Inducción,Cerámico,Halógeno,Eléctrico,Gas
Origin
Bélgica
Series
Diverto 3
Material
Acero inoxidable
Cooking surface type
Recubrimiento cerámico antiadherente
PFAS-free
With cool grip
Handle material
Acero inoxidable
Measuring marks
With lid
Lid material
Vaso
Lid knob material
Acero inoxidable