¿Siempre has querido aprender a cortar como un auténtico chef? ¡Pues ahora tienes la oportunidad de aprenderlo! Junto con la chef Michka Chel de Kookstudio Hoeksche Waard, organizamos una tarde completa de taller de corte en nuestra tienda.
¿Qué puedes esperar?
En nuestra tienda de Maassluis daremos la bienvenida a 16 personas con algo de picar y una bebida. Después de la bebida de bienvenida y de la explicación de la chef Michka, cada uno buscará su propio sitio. ¡Tendremos un cuchillo de chef, una tabla de cortar y varias verduras listas para cada uno! Así que esta noche realmente te pondrás manos a la obra.
¿Qué vas a aprender y hacer tú mismo durante esta velada?
- Qué utensilios de cocina básicos se usan en la cocina
- Explicación sobre diferentes cuchillos (cómo sujetarlos y manejarlos)
- Afilar tu cuchillo correctamente con una barra de afilar
- Explicación y práctica de técnicas de corte. Aprenderás, entre otras, a cortar en ciselé, brunoise, carré y juliana
- Después de cortar, también recibirás una explicación sobre cómo afilar tu cuchillo con un afilador de cuchillos HORL. ¿Quieres probarlo tú mismo? ¡Por supuesto que sí!
- Durante esta velada tendremos algunas ofertas exclusivas en cuchillos, tablas de cortar y afiladores de cuchillos. Estas ofertas son solo para los asistentes.
En resumen, un taller de corte súper completo, donde también habrá tiempo y atención para preguntas personales sobre el mantenimiento y afilado de tus cuchillos. Y la oportunidad única de adquirir tu nueva herramienta con un buen descuento.
Llevarte las verduras cortadas a casa
Esta noche aprenderás a cortar como los mejores y para ello utilizaremos verduras frescas. Por supuesto, también puedes llevarte las verduras cortadas a casa para que al día siguiente puedas preparar algo rico con ellas. Por tanto, trae tu propio recipiente o bolsa.
¿Cuánto cuesta?
Aprende con la chef Michka y disfruta de una velada agradable por solo 65 € por persona. Esto es con bebidas (café, té, refresco, cerveza, vino) y algo de picar.
¿Cuándo, dónde y a qué hora?
- En 2027: jueves 8 de abril, jueves 8 de julio, jueves 14 de octubre
- Ubicación: Kookwinkel Culicartel, Zuidvliet 8 en Maassluis
- Horarios: El taller comienza a las 19:00 horas y termina alrededor de las 21:30 horas
¿Por qué Kookstudio Hoeksche Waard?
Porque somos fans de la chef Michka y hemos tenido muy buenas experiencias con los talleres de cocina que ella organiza en Numansdorp. A la chef Michka no le gusta el desperdicio de alimentos y, por eso, también le encanta cocinar con verduras de temporada. ¡Su estilo de cocina es una combinación de italiano, francés y de Hoeksche Waard!
Mira aquí un vídeo corto del taller de corte para que te hagas una idea de esta velada. ¿Quieres saber más sobre la chef Michka? ¡Lee aquí una entrevista completa con ella!
Inscríbete... ¡rápido!
Tenemos plazas para 16 personas. Solo organizamos este taller de corte unas pocas veces al año. Así que no esperes demasiado e inscríbete pronto para reservar tu plaza (y la de tus amigos) en esta página .