{"product_id":"yaxell-vleesmes-15cm-ran-damast","title":"Yaxell Coltello per carne 15cm 'Ran Damasco'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIl coltello da carne Yaxell Ran è un raffinato coltello da cucina giapponese che si distingue per precisione, equilibrio e stile. Grazie alla lama lunga e sottile, si tagliano senza sforzo fette di carne sottili e uniformi, senza che si strappino o rimangano attaccate al coltello. La punta affilata rende inoltre questo coltello ideale per lavori di precisione, come la rimozione di grasso o tendini.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColtello da carne Yaxell 'Ran Damast' 15 cm - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eArtigianato a 69 strati\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa lama della serie Ran è composta da ben 69 strati di acciaio Damasco di alta qualità, con un nucleo in acciaio inossidabile VG10 che raggiunge una durezza di HRC61 sulla scala Rockwell. Ciò garantisce un'affilatura duratura, prestazioni di taglio eccellenti e un motivo ondulato unico che trasuda pura eleganza giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eColtello da carne Yaxell 'Ran Damast' 15 cm - Design durevole e senza tempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è realizzato in Canvas Micarta nera, un materiale noto per la sua robustezza, durata e presa confortevole. I due rivetti in acciaio inossidabile garantiscono una stabilità extra e rafforzano il carattere artigianale del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Tradizione giapponese dal 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDalla sua fondazione nel 1932 a Seki, in Giappone – la storica capitale dell'industria dei coltelli giapponesi – Yaxell è nota in tutto il mondo per la sua qualità senza compromessi. Ogni coltello viene realizzato con cura e precisione per durare per generazioni. Con la serie Ran, Yaxell offre il perfetto equilibrio tra bellezza, tradizione e prestazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742261166428,"sku":"36016","price":116.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360167.jpg?v=1760627052","url":"https:\/\/culicartel.com\/it\/products\/yaxell-vleesmes-15cm-ran-damast","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}