{"product_id":"yaxell-2-delige-messenset-santokumes-universeelmes","title":"Yaxell Set di 2 coltelli Coltello santoku \u0026 Coltello universale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon il set di coltelli a 2 pezzi Yaxell Ran, avrai a disposizione due coltelli giapponesi di qualità per quasi ogni tipo di taglio in cucina. La combinazione di un santokumes e un coltello universale rende questo set adatto al taglio di carne, pesce, verdure, erbe aromatiche e per lavori di precisione più piccoli. Una base ideale sia per lo chef domestico appassionato sia per lo chef professionista.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eMassima qualità giapponese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli sono dotati di un nucleo in acciaio inossidabile VG10, circondato da 69 strati di acciaio Damasco. Questa struttura garantisce un'eccezionale affilatura, un'elevata durata e il caratteristico motivo Damasco. La durezza è di 61 HRC (scala Rockwell), per questo la lama rimane affilata a lungo ed è facile da affilare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinitura comoda e di lusso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eI manici neri in Canvas Micarta sono comodi da impugnare e offrono un'eccellente presa, anche durante un uso prolungato. La finitura con borchie in acciaio inossidabile conferisce ai coltelli un aspetto elegante e di alta qualità. Il Canvas Micarta è un materiale composito di lino\/tela trattato con resina, ed è resistente, resistente all'umidità, inodore e molto durevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffilati a lungo\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCon una durezza di HRC61, i coltelli mantengono la loro affilatura a lungo. Grazie alla maestria artigianale giapponese di Yaxell, che produce coltelli fin dal 1932 nella famosa città dei coltelli di Seki, sei sicuro di prestazioni affidabili e di una lunga durata.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58470856196444,"sku":"11900086","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360501.jpg?v=1785332043","url":"https:\/\/culicartel.com\/it\/products\/yaxell-set-di-2-coltelli-coltello-santoku-coltello-universale","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}