{"title":"Nessun sconto","description":"","products":[{"product_id":"hendi-deegsteker-rvs-8711369553404","title":"Spatola per impasto Hendi in acciaio inox","description":"Realizzato in acciaio inossidabile.\n  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804225220778,"sku":"553404","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-deegsteker-rvs-deegstekers-8711369553404-553404-30769175625898.jpg?v=1726604667"},{"product_id":"hendi-snijplank-8711369506905","title":"Tagliere Hendi","description":"\u003cp\u003eQuesto tagliere presenta manici fresati profondi ed è extra spesso. Puoi scegliere tra due dimensioni. Il tagliere può essere utilizzato anche per servire, ad esempio, piatti a base di formaggi e carni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eLegno di caucciù\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tagliere è realizzato in legno di caucciù. Questo legno proviene dall'albero della gomma dell'Asia. Questi alberi vengono utilizzati per ben 25-30 anni per produrre lattice. Dopo questo periodo di produzione del lattice, l'albero è \"esaurito\" e il legno viene utilizzato in modo intelligente come tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wWOJcd\" aria-controls=\"exacc_J6YcYuD-J6DOytMPwKWukAY8\" aria-expanded=\"true\" aria-labelledby=\"exacc_J6YcYuD-J6DOytMPwKWukAY7\" role=\"button\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"YsGUOb\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"YsGUOb\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttenzione\u003c\/strong\u003e: prima di acquistare un tagliere in legno, ti consigliamo di informarti bene. Un tagliere in legno richiede infatti una manutenzione regolare. Non è difficile, ma se il tagliere non viene curato adeguatamente possono formarsi delle crepe o può deformarsi. Puoi leggere qui:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Come prendersi cura del tuo tagliere in legno\" href=\"\/it\/blogs\/blog\/hoe-onderhoud-ik-mijn-houten-snijplank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003etutto su come prendersi cura del tuo tagliere in legno\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"MBtdbb\" id=\"exacc_J6YcYuD-J6DOytMPwKWukAY8\" data-ved=\"2ahUKEwigrsqymqL2AhUgp3IEHcCSC2IQ7NUEegQIKBAD\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ymu2Hb\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"t0bRye r2fjmd\" id=\"_J6YcYuD-J6DOytMPwKWukAY28\" data-hveid=\"CCgQBA\" data-ved=\"2ahUKEwigrsqymqL2AhUgp3IEHcCSC2IQu04oAHoECCgQBA\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"WEB_ANSWERS_RESULT_21_J6YcYuD-J6DOytMPwKWukAY__26\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wDYxhc\" data-md=\"61\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"530x325x45","offer_id":40804379721898,"sku":"506905","price":49.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"265x325x45","offer_id":40804379754666,"sku":"506912","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-snijplank-snijplanken-30769284055210.jpg?v=1726604698"},{"product_id":"hendi-slagroompatronen-8711369588208","title":"Hendi 10 Cartucce per panna montata","description":"\u003cp\u003eLa panna montata perfetta si ottiene naturalmente con una sifonetta e delle cartucce per panna montata. Con una sola cartuccia si possono preparare ben mezzo litro di panna fresca montata. Pertanto, la confezione intera da 10 cartucce è sufficiente per 5 litri di panna montata.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAdatto a tutte le marche\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe cartucce universali per panna montata Hendi sono adatte alle sifonette di tutte le marche note, come iSi, Kayser, Kidde e, naturalmente, alle \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/search?type=product\u0026amp;type=blog\u0026amp;q=slagroomapparaat\" target=\"_blank\"\u003esifonette\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e di Hendi stesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42525918462122,"sku":"588208","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-slagroompatronen-slagroompatronen-32562938151082.jpg?v=1726604708"},{"product_id":"hendi-slagroomapparaat-profi-line-o85x235-0-5l-8711369588017","title":"Hendi Sifone per panna 'Profi Line' Ø85x235 - 0,5l","description":"\u003cp\u003ePrepara deliziosi panna montata, mousse, dessert, spume fredde e salse in un attimo. Ideale per guarnire cappuccino, caffè, frullati e gelati. Adatto per salse calde fino a 70°C. Il contenuto rimane fresco fino a 14 giorni in frigorifero. Include 3 ugelli in acciaio inossidabile. \u003cbr\u003e Sifoni per panna montata (N₂O) necessari per l'uso, non inclusi.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804380246186,"sku":"588017","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-slagroomapparaat-profi-line-o85x235-0-5l-slagroomapparaten-8711369588017-588017-30769288675498.jpg?v=1726604716"},{"product_id":"hendi-slagroomapparaat-zwart-kitchen-line-8711369588420","title":"Hendi Montalatte nero 'Kitchen Line'","description":"\u003cp\u003eMontare la panna a mano? Ci vuole un sacco di tempo! Un vero capo della cucina punta su efficienza e qualità. Per questo, da oggi, questo sifone per panna di Hendi sarà il tuo migliore amico. Ti permetterà di preparare senza fatica una panna montata deliziosa e soda, che - se conservata al fresco - si mantiene anche più a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSifone per panna con ugelli inclusi\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl dispositivo è composto da una bottiglia in alluminio con rivestimento nero, con testa e supporto per le cartucce. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSono inclusi tre ugelli diversi (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ein polipropilene) e una pratica spazzolina per la pulizia. Questo dispositivo non è adatto per salse calde e ti sconsigliamo di utilizzare questo sifone per panna per scopi diversi dalla preparazione della panna montata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCartucce per panna montata\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePer l'uso sono necessarie cartucce per panna montata \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(N₂O), che puoi ordinare insieme al selettore. Puoi anche ordinare separatamente le \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/slagroompatronen-hendi\" title=\"slagroompatronen-hendi\" target=\"_blank\"\u003ecartucce per panna montata\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e singolarmente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42526011883690,"sku":"588420","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-slagroomapparaat-zwart-kitchen-line-los-slagroomapparaten-8711369588420-588420-30769288937642.jpg?v=1726604730"},{"product_id":"hendi-rookapparaat-8711369199992","title":"Affumicatore Hendi","description":"\u003cp\u003eUsa questo affumicatore per conferire un inconfondibile aroma di affumicatura ai piatti a base di carne, a un tagliere di formaggi o per preparare un cocktail affumicato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eaffumicatore\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'affumicatore è molto semplice da usare. Innanzitutto, si fissa il tubo in gomma fornito (lungo 30 cm) al dispositivo e poi si versano alcune scaglie di legno nel contenitore in alluminio.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eSuccessivamente, si preme il pulsante in modo che la piccola ventola spinga l'aria attraverso il dispositivo. Infine, si accendono le scaglie e si immette il fumo in un sacchetto, in un recipiente o sotto una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/search?type=product\u0026amp;type=blog\u0026amp;q=stolp\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ecampana\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Buon affumicatura!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ecome funziona l'affumicatore?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl contenitore in alluminio funge da corpo di raffreddamento, raffreddando il fumo prima che venga espulso. Il legno non richiede alcun trattamento preliminare per l'affumicatura; oltre al legno, il dispositivo è adatto anche al tè e alle erbe aromatiche. La camera di affumicatura rimovibile è dotata di un filtro integrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affumicatore è abbastanza compatto e leggero da poter essere utilizzato con una sola mano e abbastanza delicato da poter essere usato su frutta e verdura delicate senza alterarne la consistenza o la temperatura. Funziona con 2 batterie AA, non incluse. Il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/aromatische-houtsnippers-hendi?variant=40804285841578\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003elegno aromatico\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eo le erbe aromatiche per l'affumicatura non sono inclusi. \u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804401774762,"sku":"199992","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-rookapparaat-rookapparaten-8711369199992-199992-30769312727210.jpg?v=1726604754"},{"product_id":"hendi-pincetten-gekromd-8711369680056","title":"Pinzette Hendi curve","description":"Realizzato in acciaio inossidabile 18\/0.\n  \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"300 mm","offer_id":40804458332330,"sku":"680056","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"235mm","offer_id":40804458365098,"sku":"680063","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160 mm","offer_id":40804458397866,"sku":"680070","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-pincetten-gekromd-300mm-pincetten-8711369680056-680056-30769342480554.jpg?v=1726604769"},{"product_id":"hendi-pincet-8711369680018","title":"Pinzette Hendi","description":"\u003cp\u003eAdatto, tra l'altro, per la frittura. \u003cbr\u003e Tournetout.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hendi","offers":[{"title":"300 mm","offer_id":40804458987690,"sku":"680018","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230mm","offer_id":40804459020458,"sku":"680025","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"215mm","offer_id":40804459053226,"sku":"680032","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160 mm","offer_id":40804459085994,"sku":"680049","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-pincet-300mm-pincetten-8711369680018-680018-30769343922346.jpg?v=1726604788"},{"product_id":"hendi-pastamachine-8711369224830","title":"Macchina per la pasta Hendi","description":"\u003cp\u003eCon questa macchina per la pasta Hendi puoi preparare in un attimo le tue lasagne, tagliatelle e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efettuccine fresche. Regolando i rulli, puoi scegliere lo spessore dell'impasto. La pratica morsa da tavolo fissa la macchina per la pasta, impedendole di scivolare durante l'uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome si pulisce una macchina per la pasta?\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer pulire questa macchina per la pasta, fai passare un foglio di carta da cucina attraverso i rulli. In questo modo rimuovi i piccoli residui di impasto. Attenzione: non utilizzare acqua e\/o detersivo per piatti, poiché l'umidità può danneggiare i componenti metallici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela macchina per la pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'apparecchio ha uno spessore della pasta regolabile in 7 passaggi da 0,2 a 2,5 mm. Questa macchina per la pasta viene fornita con d\u003c\/span\u003etre rulli\/tagliatori in lega di alluminio: un mattarello per l'impasto, un tagliatore per tagliatelle e un tagliatore per fettuccine.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804474945706,"sku":"224830","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-pastamachine-pastamachines-8711369224830-224830-32651141218474.jpg?v=1726604815"},{"product_id":"hendi-koksbrander-dutch-design-8711369198254","title":"Hendi Accendino da cucina 'Dutch Design'","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'impugnatura ergonomica di questo cannello da chef è stata sviluppata appositamente per gli chef, ma ora è disponibile anche per il cuoco amatoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCome funziona il cannello da chef?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl cannello si fissa in modo semplice e sicuro sul bombolo e copre l'intera parte superiore di esso. La fiamma si accende facilmente con il pulsante e la manopola consente di regolare facilmente la dimensione e l'intensità della fiamma. Puoi utilizzare questo cannello da chef da qualsiasi angolazione, anche sottosopra, senza che la fiamma oscilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eA cosa serve il cannello da chef?\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eQuesto cannello da chef è lo strumento ideale per \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaramellare la crème brûlée. Ma puoi naturalmente preparare molti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ealtri fantastici piatti, consulta il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/blog\/7x-heerlijke-gerechten-met-een-creme-brulee-brander\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eblog\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e per trovare ispirazione. La temperatura può raggiungere fino a 1300 ºC, con cui puoi sigillare la carne cotta sottovuoto in pochissimo tempo, creando uno strato croccante. Anche sciogliere il formaggio sopra i piatti o sbucciare i pomodori è facilissimo con questo cannello da chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42414266417322,"sku":"198254","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-koksbrander-dutch-design-koksbranders-8711369198254-198254-30769407033514.jpg?v=1726604860"},{"product_id":"hendi-rvs-keukenweegschaal-15kg-8711369580233","title":"Bilancia da cucina in acciaio inox Hendi 15 kg","description":"\u003cp\u003eQuesta bilancia da cucina in acciaio inox pesa fino a 15.000 g con incrementi di 1 g. Può pesare a partire da un minimo di 2 g. Il pannello di controllo touch è resistente agli schizzi e dispone di un pulsante di accensione\/spegnimento. La superficie in acciaio inox senza giunture rende la bilancia da cucina facile da pulire. La bilancia da cucina indica automaticamente quando è sovraccaricata o quando la batteria è scarica. Si spegne inoltre automaticamente se non viene utilizzata per un certo periodo. La bilancia funziona con 3 batterie AAA (non incluse).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eBilancia da cucina con pulsante tara\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCon questo pulsante di tara è possibile azzerare il peso, ovvero escludere il peso di un contenitore. In questo modo, ad esempio, è possibile escludere il peso di una ciotola in cui si desidera pesare lo zucchero e quindi pesare soltanto lo zucchero.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804631085226,"sku":"580233","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-rvs-keukenweegschaal-15kg-weegschalen-8711369580233-580233-30769420337322.jpg?v=1726604878"},{"product_id":"hendi-hamburger-turner-hout-7-5x27cm-8711369855508","title":"Spatola per hamburger Hendi in legno 7,5x27 cm","description":"\u003cp\u003eCon manico in legno.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40804672503978,"sku":"855508","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/hendi-hamburger-turner-hout-75x270-turners-8711369855508-855508-30769436950698.jpg?v=1726604893"},{"product_id":"braadbaas-braadbaas-digitale-giftcard","title":"Carta regalo digitale Braadbaas","description":"\u003cp\u003eCon questa carta regalo digitale, il fortunato riceverà via e-mail un buono da spendere da braadbaas. Il fortunato potrà spendere questa cifra astronomica sul nostro negozio online utilizzando il codice univoco presente nell'e-mail.\u003c\/p\u003e","brand":"Braadbaas","offers":[{"title":"10 €","offer_id":41736759640234,"sku":"GIFT-10","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 €","offer_id":41736759673002,"sku":"GIFT-15","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 €","offer_id":41736759705770,"sku":"GIFT-20","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€25","offer_id":41736759738538,"sku":"GIFT-25","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 €","offer_id":41736759771306,"sku":"GIFT-40","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€50","offer_id":41736759804074,"sku":"GIFT-50","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 75","offer_id":41736759836842,"sku":"GIFT-75","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90 €","offer_id":41736759869610,"sku":"GIFT-90","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"€ 100","offer_id":41736759902378,"sku":"GIFT-100","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/braadbaas-braadbaas-digitale-giftcard-gift-cards-32015611232426.jpg?v=1726604920"},{"product_id":"skottsberg-deksel-wok-o28cm-stainless-steel-8717522204565","title":"Coperchio Skottsberg Ø28 cm \"Acciaio inox\"","description":"\u003cp\u003eIl coperchio SKOTTSBERG® Stainless Steel si abbina perfettamente alla padella SKOTTSBERG® da 28 cm e alla casseruola SKOTTSBERG® da 28 cm. Il coperchio è realizzato in acciaio inox e ha un manico robusto. Come le nostre pentole SKOTTSBERG®, questo coperchio resiste alle alte temperature. Utilizzalo, ad esempio, per evitare gli schizzi di grasso.\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467298341034,"sku":"532657","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/skottsberg-deksel-wok-o28cm-stainless-steel-deksels-8717522204565-532657-32406497558698.jpg?v=1726605467"},{"product_id":"skottsberg-inbrandolie-8717522198734","title":"Olio combustibile Skottsberg","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOlio per la rodatura SKOTTSBERG\u003c\/strong\u003e è un olio naturale per la rodatura di padelle in ghisa e in acciaio al carbonio (senza uno strato antiaderente sintetico o in smalto). Rodando le padelle con questo olio, si crea uno strato antiaderente naturale. Questo cosiddetto strato di patina si forma naturalmente con l'uso frequente della padella, ma rodandola preventivamente, si accelera questo processo. Inoltre, protegge la padella dalla ruggine. Se lo strato di patina dovesse danneggiarsi, è possibile ripristinarlo facilmente rodando nuovamente la padella.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuesto olio per la rodatura è composto al 100% da olio di vinaccioli.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467315183786,"sku":"533097","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/skottsberg-inbrandolie-pannen-olie-8717522198734-533097-32412127756458.jpg?v=1726605843"},{"product_id":"skottsberg-tungolie-8717522202219","title":"Olio di Tung Skottsberg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOggi viene utilizzato, tra l'altro, per piani di lavoro, pavimenti e mobili in legno, nonché per le nostre taghiere e spianate in legno Skottsberg. L'olio di tung è un olio essiccante, penetra nel legno, non ne altera il colore, è sicuro per il contatto con gli alimenti una volta asciutto, idrorepellente, flessibile ed è semplicemente la migliore finitura naturale per il legno in commercio. L'olio di tung rende il legno più scuro, più vivo e conferisce una bellissima finitura opaca o setosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Contenuto: 250ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43240780234922,"sku":"532830","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/skottsberg-tungolie-houtolie-8717522202219-532830-32412166258858.jpg?v=1726605846"},{"product_id":"forged-trancheervork-olive-8718719305348","title":"Forchetta affettatrice Forged Olive","description":"\u003cp\u003eQuesta forchetta da affettare della linea Olive di Forged è un vero piacere per gli occhi. Con questa forchetta puoi spostare, servire e girare perfettamente il cibo sul fuoco. La forchetta da 20 cm è abbastanza lunga da spostare grossi pezzi di carne. La forchetta ha anche un pomolo rifinito nello stesso stile della lama. Il manico è realizzato in legno d'olivo, che conferisce uno stile unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI giapponesi direbbero: Wabi-sabi. Dopo anni di utilizzo e manutenzione, questa forchetta acquista un carattere tutto suo e diventa più unica col passare degli anni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcquistando questa forchetta da affettare di Forged da Braadbaas, la riceverai in un'esclusiva custodia in legno. Perfetta come regalo o per riporre il tuo coltello (o coltelli).\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467111334058,"sku":"K30052","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-trancheervork-olive-trancheervorken-8718719305348-438633-34375482605738.jpg?v=1726607036"},{"product_id":"forged-trancheervork-sebra-8720039627079","title":"Forcella affettatrice forgiata Sebra","description":"\u003cp\u003eQuesta forchetta da affettare Sebra di Forged è un vero piacere per gli occhi. Con questa forchetta puoi spostare, servire e girare perfettamente il cibo sul fuoco. La forchetta da 20 cm è abbastanza lunga da spostare grossi pezzi di carne. La forchetta ha anche un pomolo rifinito nello stesso stile della lama. Il manico è realizzato in legno di Sebra africano, che conferisce uno stile unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eI giapponesi direbbero: Wabi-sabi. Dopo anni di utilizzo e manutenzione, questa forchetta acquista un carattere tutto suo e diventa più unica con il passare degli anni. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDa Braadbaas riceverai questa forchetta da affettare di Forged in un'esclusiva custodia in legno. Perfetta come regalo o per riporre il tuo coltello (o coltelli). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467119526058,"sku":"K33050","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-trancheervork-sebra-trancheervorken-8720039627079-209747-34375378043050.jpg?v=1726607054"},{"product_id":"global-g21-uitbeenmes-flexibel-16-cm-4943691821485","title":"Global G-21 Coltello da affilare flessibile 16cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl G21 è un coltello per disossare di forma classica ed è considerato il coltello per disossare standard della serie Global. Il coltello ha una lama lunga e stretta che si assottiglia fino a una punta molto fine. Ciò consente all'utente di lavorare attorno alle ossa di pezzi di carne bovina, agnello o maiale e di rimuovere una quantità considerevole di carne.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa lama è anche flessibile, il che è fantastico per infilarsi sotto la pelle e filettare il pesce. Ci sono diversi coltelli per disossare e filettare nell'assortimento Global, ma il G-21 ha un risalto, questo è utile quando il lavoro con carne cruda o pesce può rendere la lama scivolosa, aiuta a prevenire gli infortuni. C'è anche una versione completamente forgiata del coltello, il GF-31.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come ti aspetti da Global. Con l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. Il manico dei coltelli Global ha delle piccole rientranze che assicurano una presa salda durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973730799786,"sku":"0021","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-21.jpg?v=1775398773"},{"product_id":"global-g5-groente-hakmes-nakiri-18cm-4943691805485","title":"Global G-5 Coltello da taglio per verdure Nakiri 18cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eG-5 Coltello da taglio per verdure Nakiri\u003c\/strong\u003e di Global è lo strumento perfetto per tagliare verdure come carote, cetrioli e cavoli. Il coltello estremamente affilato ha una lama diritta, che consente di sfruttare l'intera superficie di taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine struttura granulare di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati con una geometria convessa. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati con geometria convessa possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorrai graffi o ammaccature sulla lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama si fondono perfettamente, quindi lo sporco non può annidarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731061930,"sku":"0008","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-5.jpg?v=1775398765"},{"product_id":"global-gs5-groentemes-14-cm-4943691705488","title":"Global GS-5 Acciaio al carbonio 14 cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGS-5 coltello per verdure da 14 cm\u003c\/strong\u003e è il fratello più compatto del coltello per verdure G-5, con la stessa forma della lama ma in dimensioni ridotte. Questi coltelli traggono ispirazione dai coltelli Usaba giapponesi (coltelli per verdure); le parti relativamente piatte della lama sono progettate per tagliare frutta e verdure e per entrare completamente a contatto con il tagliere, garantendo un taglio netto. La parte anteriore dei coltelli è più curva, come in un coltello da chef, per consentire di inclinare delicatamente la lama in avanti dopo ogni taglio e favorire una buona tecnica. Il GS-5 è un coltello molto popolare, spesso presente nei set Global, ed è disponibile anche in versione ondulata come il GS-39.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è l'elemento più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. Di conseguenza, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorrai graffi o ammaccature sulla lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama sono perfettamente integrati, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731160234,"sku":"0015","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-5.jpg?v=1775398757"},{"product_id":"global-gs83-usuba-groentemes-13cm-4943691785008","title":"Global GS-83 'Usuba' Santoku 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eGS83 Usuba\u003c\/strong\u003e è una versione più piccola del coltello per verdure GS-5. Presenta l'impugnatura cava tradizionale di Global, riempita di sabbia. Questo coltello estremamente affilato è stato originariamente introdotto nella serie come parte della collezione speciale di Michel Roux Jr. con coltelli per la preparazione di precisione. Oggi fa parte dell'assortimento Little Essential di 12 coltelli da cucina, sviluppato per formare una gamma completa di coltelli da cucina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa GS-3 è un'alternativa fantastica alla GS-5 se non sei un fan dell'impugnatura. Svolge compiti simili ed è adatta per la preparazione di un'ampia gamma di verdure, inclusi prodotti più grandi come carote e patate, così come articoli più piccoli come i cavoletti di Bruxelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl coltello è affilato come sei abituato da Global. Con l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. L'impugnatura dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che assicurano una presa salda durante il taglio. L'impugnatura è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731193002,"sku":"01183","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-83.jpg?v=1775398749"},{"product_id":"global-g10-zalmmes-flexibel-31-cm-4943691810489","title":"Global G-10 Coltello per salmone flessibile 31 cm","description":"\u003cp\u003eIl G10 è un coltello da salmone specializzato. Ha una lama davvero lunga, sottile e flessibile, che lo rende adatto esclusivamente a questo scopo. Questi coltelli vengono solitamente utilizzati per tagliare pezzi di salmone o trota affumicata; le lame sono ideali per affettare fette lunghe e sottili, come da tradizione per presentare il salmone affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'impugnatura è identica a quella degli altri coltelli della serie G ed è comoda da impugnare. A circa un pollice dal manico è presente una sezione non affilata della lama, pensata per offrire una certa protezione. Questo è il coltello più lungo prodotto da Global e, per questo motivo, non entra in nessuno dei blocchi portacoltelli e potrebbe non entrare nemmeno in un cassetto. La soluzione migliore è riporlo su una barra magnetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'impugnatura dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa salda durante il taglio. È realizzata in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. Da quando la sua fondazione nel 1985, i coltelli Global hanno ricevuto decine di premi per la loro qualità e il loro design. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731258538,"sku":"0031","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-g-g-10-ham-salmon-slicer-31cm-blade-p60-2779_image.jpg?v=1726607197"},{"product_id":"global-g2-koksmes-20cm-4943691802484","title":"Global G-2 Coltello da chef 20cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSentiamo spesso dai clienti che, se potessero avere un solo coltello in cucina, sarebbe il coltello da chef Global G2. Il G-2 è il coltello da cucina giapponese più venduto di sempre! Può tagliare, tritare, sminuzzare e fare davvero tutto ciò di cui hai bisogno. Ha l'iconico manico puntinato riempito di sabbia per un coltello da cucina ergonomico, comodo e versatile, un vero piacere da usare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn fantastico coltello versatile che viene fornito con quasi ogni set di coltelli Global. Vincitore di numerosi premi, tra cui Miglior Coltello di Which e il Housewares ICON Award, il G-2 ha guadagnato il suo posto nella galleria d'onore degli utensili da cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e ultra-duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole fossette garantiscono una presa più che media durante il taglio, anche se hai le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, rendendo il coltello perfetto nella tua mano. La sabbia viene misurata con estrema cura, in modo che il tuo coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente ai coltelli di essere affilati con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi facilmente riaffilare i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati con una geometria convessa. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati con geometria convessa possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome prendersi cura dei tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vuoi graffi o ammaccature sulla tua lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama si integrano perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi in nessun punto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731324074,"sku":"0005","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-2.jpg?v=1775398738"},{"product_id":"global-g16-koksmes-24-cm-4943691816443","title":"Global G-16 Coltello da chef 24cm","description":"\u003cp\u003e Il coltello da chef G16 è forse il coltello più importante in cucina. Con il coltello da chef è possibile tagliare enormi quantità di cibo in tempi rapidi. I cuochi professionisti hanno spesso un coltello un po' più lungo, ad esempio di 26 cm o più. Gli appassionati di cucina domestica scelgono spesso un coltello un po' più piccolo, da 20 cm a 24 cm. Il G-16 e il G-17 sono i due fratelli maggiori della linea di coltelli da chef Global, con una lunghezza rispettivamente di 24 cm e 27 cm. Questi sono tipici coltelli da chef, adatti a qualsiasi uso in cucina. Le dimensioni di questi coltelli significano che sono più adatti ai cuochi professionisti nelle cucine professionali. Per l'uso domestico consiglieremmo qualsiasi modello a partire dal G-2 e inferiori. Oltre alla lunghezza della lama, questi coltelli hanno manici più grandi e più cilindrici e un risalto più pronunciato per offrire una protezione extra.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il coltello è affilato come ci si aspetta da Global. Con l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è una risorsa preziosa in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global, dalla loro fondazione nel 1985, hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731389610,"sku":"0076","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-16.jpg?v=1775398730"},{"product_id":"global-g78-koksmes-met-kuiltjes-18-cm-4943691878007","title":"Global G-78 Coltello da chef con scanalature 18cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef G78 è forse il coltello più importante in cucina. Con il coltello da chef è possibile tagliare enormi quantità di cibo in tempi rapidi. I cuochi professionisti usano spesso un coltello un po' più lungo, ad esempio di 26 cm o più. Gli appassionati di cucina domestica scelgono spesso un coltello un po' più piccolo, da 20 cm a 24 cm. Questo specifico coltello da chef è dotato di scanalature. In questo modo si crea aria tra la lama e gli ingredienti e meno cibo si attacca alla lama. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come sei abituato con Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è una vera aggiunta in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731487914,"sku":"0178","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-78.jpg?v=1775398721"},{"product_id":"global-gs89-koksmes-13cm-4943691793003","title":"Global GS-89 Coltello da chef 13cm","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eGS89 Coltello da chef 13cm\u003c\/strong\u003e di Global è proprio come dovrebbe essere un coltello da chef: un coltello con cui si può fare di tutto. La lama è un po' più piccola del normale, ma questo lo rende perfetto per gli ingredienti più piccoli. Il manico, grazie alle sue forme, si adatta perfettamente alle mani. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come sei abituato con Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inox e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global, dalla loro fondazione nel 1985, hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731553450,"sku":"01189","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-89.jpg?v=1775398711"},{"product_id":"global-g12-hakbijl-16-cm-4943691812445","title":"Global G-12 Accetta da taglio 16cm","description":"\u003cp\u003eI coltelli Global sono noti come strumenti raffinati e delicati per preparare il cibo secondo specifiche precise... tranne il machete per carne. Questo ha un solo vero scopo: colpire le ossa per tagliare pezzi di carne. Il machete per carne Global G12 ha una lama più lunga e un acciaio più spesso rispetto ai coltelli normali della serie G, per sopportare i colpi ripetuti durante il taglio delle ossa e il taglio su superfici dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto alla maggior parte dei coltelli Global, questo è l'unico coltello che deve essere scagliolato verso il basso come un martello. È comodo per preparare pezzi di pollo, preparare costine di agnello o costine di maiale. Puoi anche usare uno di questi coltelli per verdure particolarmente dure come la zucca o la zucca butternut, dove un coltello più piccolo potrebbe bloccarsi. Inoltre, il coltello è affilato come sei abituato con Global.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole rientranze che assicurano una presa salda durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731651754,"sku":"0037","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-12.jpg?v=1775398704"},{"product_id":"global-g9-broodmes-22-cm-4943691809483","title":"Global G-9 Coltello da pane 22cm","description":"\u003cp\u003eI coltelli seghettati sono spesso associati ai coltelli da pane. Oltre a poter tagliare il pane, questo coltello G9 è adatto anche per tagliare, ad esempio, un cespo di lattuga o altri prodotti delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInoltre, i coltelli sono affilati, come da tradizione Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento, sono una vera risorsa in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, che assicura un eccellente bilanciamento del coltello. Da quando la fondazione nel 1985, i coltelli Global hanno ricevuto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731750058,"sku":"0030","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/G-9.jpg?v=1775398694"},{"product_id":"global-gs11-fileermes-flexibel-15-cm-4943691711489","title":"Global GS-11 Lima a lama flessibile 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGS-11 coltello da filettare (flessibile) 15 cm\u003c\/strong\u003e è uno dei coltelli più popolari dell'assortimento Global e si trova spesso in molti set di coltelli. In questo caso svolge la funzione di filettare e tagliare, ma è considerato anche un coltello \"multiuso\". Il GS-11 ha una lama di medie dimensioni lunga 11 cm, ideale per filettare pesci di piccole dimensioni come l'spigola. La lama è inoltre flessibile, il che la rende adatta a questo scopo. Poiché il coltello è versatile, può essere utilizzato anche come piccolo coltello da taglio.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. L'impugnatura è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, l'impugnatura è cava e riempita di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a quella di molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che è possibile riaffilare facilmente i coltelli da soli. I coltelli Global sono affilati con una geometria convessa. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati con geometria convessa possono essere riaffilati da soli. Per farlo, utilizzate una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome prendersi cura dei coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSconsigliamo di mettere i coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorreste graffi o ammaccature sulla lama, giusto? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. L'impugnatura e la lama sono perfettamente integrate, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731815594,"sku":"0040","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-11.jpg?v=1775398686"},{"product_id":"global-gs1-officemes-11-cm-4943691701480","title":"Global GS-1 Officemes 11cm","description":"Il \u003cstrong\u003eGS-1 Officemes 11cm\u003c\/strong\u003e è il coltello da chef più piccolo dell'assortimento Global. Come tutti i coltelli da chef, è un coltello multifunzione utilizzato per tagliare, affettare e tritare. Usa questo coltello per piccoli compiti in cucina, come tagliare le foglie delle fragole o tagliare le arance a spicchi.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati con una geometria convessa. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati con geometria convessa possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorrai graffi o ammaccature sulla lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama sono perfettamente integrati, quindi lo sporco non può annidarsi in alcun punto. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731881130,"sku":"0011","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-1.jpg?v=1775398674"},{"product_id":"global-gsf22-officemes-11-cm-4943691822185","title":"Global GSF-22 Coltello universale 11cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003ecoltellino universale GSF22\u003c\/strong\u003e è stato chiamato coltellino universale perché è davvero adatto a tutto. Facente parte della serie GSF, è anche completamente forgiato ed è molto più robusto del GS-11 (la versione con manico cavo). È un eccellente coltello ed è spesso incluso in vari prodotti combinati. È anche abbastanza lungo da poter essere utilizzato per filettare il pesce o come piccolo coltello da taglio, ed è davvero all'altezza del suo titolo di \"coltello universale\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731979434,"sku":"0122","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/GSF-22.jpg?v=1775398666"},{"product_id":"global-gs38-steak-officemes-9-cm-4943691738004","title":"Global GS-38 Steak- Officemes 9cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl \u003cstrong\u003eGS38 Sbucciatore 9cm\u003c\/strong\u003e è un piccolo strumento particolarmente pratico con una lama da 9 cm e un caratteristico manico cavo. Fa parte dell'assortimento di coltelli da cucina Little Essentials, pratici per ogni tipo di piccolo compito in cucina. È l'alternativa con manico cavo al GSF-15 e si trova spesso nei set più recenti.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl manico cavo ha una forma ergonomica, rendendo questo piccolo coltello comodo da impugnare. La lama liscia rende questo coltello eccellente per sbucciare e svuotare frutta o verdura, così come per altri compiti che richiedono precisione. La serie GS è la gamma di coltelli e accessori piccoli e medi di Global, che comprende di tutto, dai coltelli da chef alle pinzette e alle spatole. Tutti i coltelli GS sono realizzati nel loro acciaio inossidabile Chromova18.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732044970,"sku":"01138","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-38.jpg?v=1775398657"},{"product_id":"global-gsf33-schilmesje-zwaar-recht-6-cm-4943691833181","title":"Global GSF-33 Sbucciatore pesante dritto 6cm","description":"\u003cp\u003eHai mani più grandi della media? Allora il \u003cstrong\u003eGSF33 Schilmes\u003c\/strong\u003e di Global è perfetto per te. Il manico è stato realizzato un po' più lungo e pesante, per rendere il taglio molto più confortevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInoltre, le lame sono affilate come sei abituato con Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un vero gioiello da cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa salda durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, per un bilanciamento eccellente del coltello. Dal 1985, anno della sua fondazione, i coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732110506,"sku":"01133","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gsf-33.jpg?v=1775398648"},{"product_id":"global-g3-vleesmes-4943691803481","title":"Global G-3 Coltello per carne 21cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eG3 è il classico coltello da carne di Global\u003c\/strong\u003e, lungo e stretto per tagliare quella perfetta arrosto della domenica. C'è un solo coltello da carne della serie G, ed è un coltello specialistico sviluppato perfettamente per questo preciso compito. Una volta provato questo coltello da carne, capirai perché è uno strumento indispensabile in cucina, perché i migliori tagli di carne richiedono i migliori strumenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon un coltello da carne Global G-3 da 21 cm affilato come un rasoio, ti assicuri che tutte le tue fette di carne siano sottili e tenere\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono fatti di acciaio Cromova 18 brevettato e durissimo. Nessun altro marchio di coltelli può utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole cavità garantiscono una presa più che media durante il taglio, anche se hai le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla tua mano. La sabbia viene misurata con molta cura, in modo che il tuo coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDi più sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico assicura che i coltelli possano essere affilati con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi facilmente riaffilare i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Usa per questo una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello può entrare in contatto con altri utensili da cucina (in giro). Non vuoi graffi o ammaccature sulla tua lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama si fondono perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi da nessuna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973732176042,"sku":"0006","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/G-3.jpg?v=1775398639"},{"product_id":"global-g7-orientaals-deba-18-cm-4943691807489","title":"Global G-7 Orientale DEBA 18cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello \u003cstrong\u003eG7\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003edeba orientale\u003c\/strong\u003e di Global\u003c\/span\u003e è\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e perfetto per tagliare e tritare le verdure\u003c\/span\u003e. La differenza tra questo coltello orientale per verdure e il coltello da taglio per verdure G-5 di Global risiede nella sua affilatura. I coltelli DEBA sono affilati su un solo lato, il che garantisce maggiore affilatura e precisione. Per questo motivo, questo coltello può essere utilizzato solo dai destrimani. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peso del coltello deba consente di tagliare le costole del pesce per separare la testa e la coda, ed è proprio per questo che è stato progettato. Con la punta del coltello è possibile anche filettare il pesce alla maniera giapponese. Trattandosi di un coltello giapponese tradizionale, non consigliamo di acquistarlo se si cerca un coltello da chef generico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. L'impugnatura è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, l'impugnatura è cava e riempita di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine struttura granulare di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che è possibile riaffilare facilmente i coltelli da soli. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. Di conseguenza, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da soli. Per farlo, utilizzate una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSconsigliamo di mettere i coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorreste graffi o ammaccature sulla lama, giusto? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. L'impugnatura e la lama si fondono perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734338730,"sku":"0010","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-7kopie.jpg?v=1775398618"},{"product_id":"global-gs14-kartelmes-grof-15-cm-4943691714480","title":"Global GS-14 Coltello seghettato grosso 15cm","description":"Il GS14 è in realtà il GS-11 con grandi scanalature sulla lama. Un coltello multifunzione, le scanalature consentono a questo coltello utility di tagliare materiali più resistenti, come il pane, oppure di essere utilizzato per frutta e verdura con bucce spesse e polpa tenera. Il coltello ha una lama di medie dimensioni, il che significa che verrà utilizzato spesso ed è un eccellente complemento per qualsiasi set senza un coltello da pane, oppure è ideale per chi non usa spesso coltelli da pane e ha bisogno di qualcosa di pratico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento della lama, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734469802,"sku":"0114","price":91.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-14.jpg?v=1775398602"},{"product_id":"global-gs102-mini-chopper-8-cm-4943691798046","title":"Global GS-102 Mini tritatore 8cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl GS102 Global Cheese and Herb Chopper è un utensile estremamente pratico e la versione più piccola del G-12 Meat Cleaver. Come la sua versione più grande, presenta una robusta struttura in acciaio per consentire di tritare ripetutamente verdure e formaggi. È più adatto per il taglio di precisione e per tagliare a cubetti rispetto al tritare con forza tipico di un coltello da macellaio. Presenta inoltre un foro tradizionale, normalmente utilizzato sui coltelli da macellaio per appenderli a un gancio, utile in cucina se si usa regolarmente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoltre, le lame sono affilate come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento della lama, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. Dal 1985, anno della sua fondazione, i coltelli Global hanno ricevuto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734535338,"sku":"01102","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-102.jpg?v=1775398594"},{"product_id":"global-gsf-34-tourneermesje-zwaar-6-cm-4943691834188","title":"Global GSF-34 Lama girevole pesante 6 cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGSF34 Tourneermes\u003c\/strong\u003e di Global è un coltellino da pelare con una lama curva a sciabola. La lama curva lo rende ideale per pelare. Questo coltellino ha un manico leggermente più grande ed è un po' più pesante, adatto alle persone con mani più grandi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInoltre, le lame sono affilate, come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. Dal 1985, anno della sua fondazione, i coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734633642,"sku":"01134","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gsf-34.jpg?v=1775398585"},{"product_id":"global-g11-sashimimes-25-cm-4943691811486","title":"Global G-11 Sashimimes 25 cm","description":"\u003cp\u003eUn Yanagi G11 è un coltello giapponese specializzato per tagliare pezzi di pesce per sushi e sashimi. La lama lunga consente allo chef di effettuare movimenti lunghi e ampi per garantire un taglio netto in un colpo solo. I coltelli da sashimi Yanagi di Global sono affilati in stile tipicamente giapponese, con un'affilatura a un solo filo sul lato anteriore della lama. Questa affilatura consente ai cuochi professionisti di avere un maggiore controllo sullo spessore delle fette di sashimi e di garantire un taglio perfetto per la presentazione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNota: a causa della particolare modalità di affilatura a un solo filo, questo coltello può essere utilizzato solo con la mano destra. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa salda durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734699178,"sku":"0036","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-11.jpg?v=1775398572"},{"product_id":"global-g80-santokumes-kuiltjes-18-cm-4943691880000","title":"Global G-80 Santokumes con scanalature 18cm","description":"\u003cp\u003eIl Santokumes G80 di Global è un coltello orientale con una tipica lama arrotondata. Questo coltello è perfetto per tagliare o tritare le verdure. È inoltre dotato di scanalature in modo che, grazie all'aria che si crea tra gli ingredienti e la lama, il cibo aderisca meno alla lama. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come sei abituato con Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole rientranze che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734764714,"sku":"0180","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-80.jpg?v=1775398563"},{"product_id":"global-gs90-santokumes-met-kuiltjes-13cm-4943691790002","title":"Global GS-90 Santokumes con scanalature 13cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGS90 Santokumes\u003c\/strong\u003e è un mini-santokumes e presenta le stesse caratteristiche del modello più piccolo G-80; è la versione ondulata del GS-35. Utile per tagliare verdure e frutta di piccole dimensioni, il Santokumes viene utilizzato per tagliare, affettare e tritare finemente. È un coltello versatile e adatto a un uso generale. A differenza del modello precedente, il GS90 Santokumes presenta le scanalature della lama disposte diagonalmente. Rispetto alle scanalature verticali, queste impediscono agli ingredienti di aderire più facilmente alla lama. Perfetto per tagliare le verdure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento, è un'aggiunta preziosa per la cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. Dal 1985, anno della sua fondazione, i coltelli Global hanno ricevuto decine di premi per la loro qualità e il loro design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734830250,"sku":"01190","price":102.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-90.jpg?v=1775398545"},{"product_id":"global-gs3-steakmes-13-cm-4943691703484","title":"Global GS-3 Coltello da chef 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUno dei coltelli più venduti della serie GS è il GS3, un coltello da chef di medie dimensioni adatto a diverse mansioni in cucina. Ha una bella lama di medie dimensioni, adatta per tritare, affettare e sminuzzare, ed è pratico sia per tagliare le verdure che la carne. È in realtà il coltello da chef più piccolo, fatta eccezione per il GS-1, che ha una forma della lama leggermente diversa. Il GS-3 è disponibile anche in una versione ondulata, il GS-51.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, i coltelli sono affilati come ci si aspetta da Global. Grazie all'acciaio brevettato e al perfetto bilanciamento del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. Il manico dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che garantiscono una presa sicura durante il taglio. Il manico è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design fin dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736337578,"sku":"0013","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-3.jpg?v=1775398536"},{"product_id":"global-minosharp-waterslijper-grijs-zwart-4543455522056","title":"Global Minosharp Smerigliatrice ad acqua grigia\/nera","description":"Questo affilatore è composto da due rotelle in ceramica: la rotella bianca è a grana grossa, mentre quella rosa è a grana media e completa il processo di affilatura. Poiché la scanalatura di affilatura e la rotella in ceramica sono disposte con un’angolazione precisa, è possibile riportare le lame a un filo estremamente affilato. Questo affilatore non è adatto ai coltelli affilati su un solo lato né ai coltelli seghettati.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736501418,"sku":"0220GB","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-minosharp-waterslijper-grijs-zwart-messenslijpers-4543455522056-0220gb-34063039463594.jpg?v=1726607754"},{"product_id":"global-minosharp-waterslijper-plus3-zwart-rood-4543455551001","title":"Global Minosharp Smerigliatrice ad acqua 'Plus3' nero\/rosso","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eaffilatore per coltelli MinoSharp Plus 3\u003c\/strong\u003e è molto facile da usare e ti aiuta a rendere di nuovo i tuoi coltelli affilati come rasoi. Riempi il vassoio con un po' d'acqua e poi passa il coltello 15-20 volte in ogni scanalatura. Nelle tre scanalature ci sono rotelle in ceramica: la rotella blu è per la grossa grana, quella marrone è per la grana media e quella gialla è per la grana fine e completa il processo di affilatura. Poiché la scanalatura di affilatura e la rotella in ceramica sono posizionate con un'angolazione precisa, è molto facile rendere di nuovo i coltelli affilati come rasoi. Questo affilatore non è adatto ai coltelli affilati su un solo lato o ai coltelli seghettati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736534186,"sku":"0550BR","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/minosharp.jpg?v=1774380554"},{"product_id":"global-gs20b-visgratenpincet-4943691920492","title":"Global GS-20B Pinzette per lische di pesce","description":"Con questa \u003cstrong\u003epinzetta GS20B\u003c\/strong\u003e di Global è facilissimo rimuovere le lische dal pesce. Le due punte si toccano perfettamente per afferrare anche le lische più piccole, così da ottenere un filetto di pesce perfetto. Consigliata per l'uso con specie di pesce più piccole come spigole, orate e pesci san pellegrino.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736566954,"sku":"0120B","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-accessories-gs-20-fish-bone-tweezers-8cm-p24-2830_image.jpg?v=1726607764"},{"product_id":"global-g42-51-messenmagneet-51-cm-4943691842183","title":"Global G-42\/51 Magnete per coltelli 51 cm","description":"\u003cp\u003eVuoi mantenere i coltelli da cucina affilati e belli il più a lungo possibile. Un ceppo portacoltelli può occupare molto spazio, e riporre i coltelli nel cassetto della cucina non è sempre l'ideale. Una barra magnetica è un'ottima soluzione per riporre i coltelli se non vuoi usare un ceppo. Con questa barra magnetica puoi appendere in modo pratico i tuoi coltelli Global (o qualsiasi altro coltello). Questa barra magnetica è lunga 51 cm ed è realizzata in acciaio inox di alta qualità. Possono essere appesi alla barra circa 9 coltelli. Se non ci stanno più, puoi semplicemente aggiungerne facilmente un altro sopra!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFissi questa barra magnetica al muro con le viti incluse. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973737058474,"sku":"0142","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-g42-51-messenmagneet-51-cm-messenmagneten-4943691842183-142-34053178491050.jpg?v=1726607770"},{"product_id":"global-messenblok-rvs-stip-11-delig-4943691831187","title":"Blocco coltelli Global in acciaio inox\/punto, 11 pezzi","description":"Con questo blocco portacoltelli, il design iconico a pois dei coltelli Global viene ripreso anche sul blocco. Il blocco è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e la base è in gomma antiscivolo. Grazie ai 10 fori per coltelli, è possibile inserire lame di diverse dimensioni. Nel blocco è inoltre disponibile uno spazio per un'asola di affilatura.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973738926250,"sku":"08311D","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-messenblok-rvs-stip-11-delig-messenblokken-4943691831187-08311d-34062943617194.jpg?v=1726607777"},{"product_id":"global-messenblok-boot-rood-4943691052247","title":"Blocco coltelli Global 'Barca' Rosso","description":"\u003cp\u003eSe hai a casa una bella collezione di coltelli Global (o di altri marchi), questo ceppo portacoltelli Global è un bellissimo esemplare per riporli. Con spazio per 9 coltelli e un'asola per affilare. La lunghezza massima per un coltello è di 24,5 centimetri e un'altezza della lama di 7,9 centimetri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento è realizzato in acciaio inossidabile e ha un bordo in gomma antiscivolo. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973739450538,"sku":"0052R","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-messenblok-boot-rood-messenblokken-4943691052247-0052r-34062909046954.jpg?v=1726607782"},{"product_id":"global-gs107-serveerpincet-20-cm-4943691798114","title":"Global GS-107 Pinza da portata 20cm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn accessorio straordinariamente indispensabile per lavorare con maggiore precisione in cucina è questo GS107. Eccellente come sostituto delle bacchette giapponesi. Lavabile in lavastoviglie. Lunghezza totale della pinza: 20 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò essere utilizzato anche per l'impiattamento, come per le erbe aromatiche e la guarnizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinze adatte per girare i cibi in una padella, su un barbecue, su una griglia o per il cibo fritto.","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973739483306,"sku":"01107","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/global-gs107-serveerpincet-20-cm-pincetten-4943691798114-1107-34375353794730.jpg?v=1726607787"}],"url":"https:\/\/culicartel.com\/it\/collections\/geen-korting.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}