{"product_id":"zwilling-prof-s-koksmes-20cm-4009839072918","title":"Couteau de chef Zwilling PROF S 20cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eUn couteau de chef est indispensable dans la cuisine d'un cuisinier amateur. Avec ce couteau universel, vous coupez sans effort la viande, les légumes, les herbes et le poisson.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Zwilling Professional 'S'\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa série Zwilling PROF S est une gamme recommandée par de nombreux chefs professionnels. L'acier et la lame sont identiques à ceux de la série FOUR Star. Avec ses trois rivets sur le manche, le modèle PROF S offre un aspect plus traditionnel que ses homologues.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcier traité FRIODUR\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'acier des couteaux Zwilling a bénéficié d'un traitement FRIODUR. L'acier est refroidi à -70 degrés puis réchauffé à plusieurs reprises. Ce processus rend les lames dures, résistantes, anticorrosives et souples.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffûtage\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZwilling est mondialement célèbre pour son affûtage V-Edge. Zwilling affûte les lames avec un angle optimisé d'environ 15° de chaque côté. Cet angle aigu assure une excellente netteté initiale, rendant la découpe encore plus agréable. Le couteau glisse sans effort à travers vos ingrédients.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche en matière synthétique unique\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'avant du manche assure la transition entre le manche et la lame. Il prend la forme d'un protège-doigts, assurant ainsi également une bonne répartition du poids.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42974495441066,"sku":"31021-201-0","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/zwilling-prof-s-koksmes-20cm-koksmessen-4009839072918-31021-201-0-34375315587242.jpg?v=1726609626","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/zwilling-prof-s-koksmes-20cm-4009839072918","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}