{"product_id":"zwilling-prof-s-broodmes-20cm-4009839073076","title":"Couteau à pain Zwilling PROF S 20 cm","description":"\u003cp\u003eCes couteaux Five Star disposent d'un manche unique qui suit de très près les contours de votre main. Le résultat : un chef-d'œuvre d'ergonomie, de confort et de sécurité. Ce bloc de couteaux contient un couteau d'office de 10 cm, un couteau universel de 13 cm, un couteau à viande de 16 cm, un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm et un fusil à aiguiser de 23 cm. Le bloc de couteaux est fabriqué en bambou.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eSérie Zwilling Professional 'S'\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa série Zwilling PROF S est une gamme plébiscitée par de nombreux chefs professionnels. L'acier et la lame sont identiques à ceux de la série FOUR Star. Avec ses trois rivets sur le manche, ce couteau présente une apparence plus traditionnelle que ses homologues. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAcier traité FRIODUR\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'acier des couteaux Zwilling est soumis à un traitement FRIODUR. L'acier est refroidi à -70 degrés, puis réchauffé à plusieurs reprises. Cela rend les lames dures, résistantes, anticorrosives et flexibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAffûtage\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZwilling est mondialement célèbre pour son affûtage en V-Edge. Zwilling affûte ses lames selon un angle optimisé d'environ 15° de chaque côté. Cet angle aigu assure un excellent tranchant initial, rendant la découpe encore plus agréable. La lame glisse sans effort à travers vos ingrédients. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eManche en plastique unique\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'avant du manche forme la transition entre la poignée et la lame. Il a un peu la forme d'une garde de protection et assure ainsi également une bonne répartition du poids.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42974495539370,"sku":"31026-201-0","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/zwilling-prof-s-broodmes-20cm-broodmessen-4009839073076-31026-201-0-34375320666282.jpg?v=1726609657","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/zwilling-prof-s-broodmes-20cm-4009839073076","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}