{"product_id":"yaxell-vleesmes-15cm-ran-damast","title":"Couteau à viande Yaxell 15 cm 'Ran Damas'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à viande Yaxell Ran est un couteau de cuisine japonais raffiné qui excelle en précision, en équilibre et en style. Grâce à sa lame longue et mince, vous découpez sans effort de fines tranches de viande uniformes, sans les déchirer ni qu'elles ne collent à la lame. Sa pointe acérée rend également ce couteau idéal pour le travail de précision, comme retirer le gras ou les nerfs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5\u003e\n\u003c!--fr--\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à viande Yaxell 'Ran Damas' 15 cm - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e69 couches de savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003c!--fr--\u003e\n\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eLa lame de la gamme Ran se compose de pas moins de 69 couches d'acier Damas de haute qualité, avec un noyau en acier inoxydable VG10 atteignant une dureté de 61 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cela garantit un tranchant durable, d'excellentes performances de coupe et un motif ondulé unique qui respire l'élégance japonaise à l'état pur.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCouteau à viande Yaxell 'Ran Damas' 15 cm - Design durable et intemporel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eLe manche est fabriqué en Canvas Micarta noir, un matériau réputé pour sa robustesse, sa durabilité et sa prise en main confortable. Les deux rivets en acier inoxydable assurent une stabilité supplémentaire et renforcent le caractère artisanal du couteau.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Tradition japonaise depuis 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003eDepuis sa création en 1932 à Seki, au Japon – capitale historique de l'industrie coutelière japonaise – Yaxell est mondialement reconnu pour sa qualité sans compromis. Chaque couteau est fabriqué avec soin et précision pour durer des générations. Avec la gamme Ran, Yaxell offre l'équilibre parfait entre beauté, tradition et performance.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742261166428,"sku":"36016","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360167.jpg?v=1760627052","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/yaxell-vleesmes-15cm-ran-damast","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}