{"product_id":"yaxell-2-delige-messenset-santokumes-universeelmes","title":"Yaxell Set de 2 couteaux Santoku \u0026 couteau universel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec l'ensemble de 2 couteaux Yaxell Ran, vous disposez de deux couteaux japonais de qualité pour presque toutes les tâches de découpe en cuisine. La combinaison d'un couteau Santoku et d'un couteau universel rend cet ensemble adapté à la découpe de la viande, du poisson, des légumes, des herbes et aux petits travaux de précision. Une base idéale aussi bien pour le cuisinier amateur passionné que pour le chef professionnel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eQualité japonaise supérieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux sont dotés d'un noyau de coupe en acier inoxydable VG10, entouré de 69 couches d'acier Damas. Cette construction garantit un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et le motif Damas caractéristique. La dureté est de 61 HRC (échelle Rockwell), ce qui permet à la lame de rester affûtée longtemps et d'être facile à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eFinition confortable et luxueuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLes manches noirs en Canvas Micarta tiennent confortablement en main et offrent une excellente prise, même lors d'une utilisation prolongée. La finition avec des rivets en acier inoxydable confère aux couteaux une apparence élégante et haut de gamme. Le Canvas Micarta est un matériau composite composé de lin\/toile traité à la résine, il est solide, résistant à l'humidité, inodore et très durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTranchant durable\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAvec une dureté de 61 HRC, les couteaux conservent leur tranchant pendant longtemps. Grâce au savoir-faire japonais de Yaxell, qui fabrique des couteaux depuis 1932 dans la célèbre ville coutelière de Seki, vous êtes assuré de performances fiables et d'une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58470856196444,"sku":"11900086","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360501.jpg?v=1785332043","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/yaxell-set-de-2-couteaux-santoku-couteau-universel","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}