{"product_id":"koksmes-16cm-performer","title":"Couteau de chef Wusthof 16 cm 'Performer'","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau de chef est le couteau polyvalent et dynamique de la cuisine. Avec sa lame plus courte de 16 cm, ce couteau professionnel est idéal pour un travail précis et net sur les petits comme sur les grands ingrédients. Il convient à toutes les techniques de découpe, ce qui en fait le couteau multifonction parfait pour les gourmets et les chefs professionnels.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eWusthof Performer\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLa lame des couteaux Performer est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité en provenance d'Allemagne, avec une dureté impressionnante de 58 Rockwell. De plus, ce couteau est doté d'un revêtement spécial normalement utilisé dans l'industrie aérospatiale. Ce revêtement présente une dureté extraordinaire de 104 Rockwell et offre une excellente protection contre les rayures, les acides et même les flammes nues.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn avantage supplémentaire de ce revêtement est que rien ne colle à la lame. Les liquides s'en écoulent immédiatement, l'amidon n'y adhère pas et les acides n'ont aucune influence nocive sur l'acier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche Hexagon Power Grip se distingue par sa texture unique. Le manche est doté de petites formes hexagonales disposées en nid d'abeille, ce qui offre une excellente prise en main, même lorsque vos mains sont mouillées ou grasses. De plus, le manche en polyamide est renforcé de fibres de verre, ce qui le rend pratiquement indestructible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210612457820,"sku":"1061200116","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1061200116_01.webp?v=1726629232","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/koksmes-16cm-performer","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}