{"product_id":"kazoku-santokumes-15cm-nisei","title":"Kazoku Santoku 15 cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLégumes, viande et poisson dans un seul couteau : le Kazoku Nisei Santoku de 15 cm est un couteau japonais polyvalent et compact. Plus léger et maniable qu’un grand couteau de chef, avec une lame suffisamment longue pour presque toutes les découpes quotidiennes — également agréable pour les petites mains.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCouteau japonais polyvalent et compact\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSantoku signifie littéralement « trois vertus » : viande, poisson et légumes. La lame de 15 cm est plus courte qu’un couteau de chef européen classique, ce qui vous permet de travailler plus près du produit et d’avoir plus de contrôle. Idéal pour ceux qui trouvent un grand couteau de chef trop lourd, ou comme deuxième couteau à côté d’un couteau de chef de 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcier inoxydable molybdène-vanadium allemand\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en acier inoxydable MoV allemand : solide, résistante à la rouille et facile d’entretien. La série Nisei a été délibérément conçue pour être accessible : facile à aiguiser et à maintenir affûtée sans les exigences d’entretien de l’acier au carbone japonais dur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eManche en bois de pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLe manche occidental en bois de pakka offre une prise stable et confortable. Associé à la lame compacte, le couteau est léger et bien équilibré — idéal pour les découpes prolongées ou lorsque vous commencez tout juste à vous intéresser aux couteaux de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEntretien\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main, sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Un affûtage régulier prolonge l’intervalle entre les véritables séances d’aiguisage. Découvrez également le \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/kazoku-santokumes-18cm-nisei\"\u003eNisei Santoku 18 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e si vous souhaitez une portée un peu plus grande, ou toute la \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/kazoku\"\u003ecollection Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSantoku, lame de 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau polyvalent et compact (viande, poisson, légumes)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable MoV allemand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de pakka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main, sécher immédiatement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385344754012,"sku":"NISSAN15","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_71_kazoku-nisei-santoku-1000x1000.jpg?v=1791288709","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/kazoku-santokumes-15cm-nisei","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}