{"product_id":"global-gs1-officemes-11-cm-4943691701480","title":"Couteau d'office Global GS-1 11 cm","description":"Le \u003cstrong\u003ecouteau d'office GS-1 de 11 cm\u003c\/strong\u003e est le plus petit couteau de chef de la gamme Global. Comme tous les couteaux de chef, c'est un couteau multifonction utilisé pour couper, éplucher et hacher. Utilisez ce couteau pour les petites tâches en cuisine, comme couper les feuilles des fraises ou couper des oranges  en quartiers.\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLes avantages des couteaux Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Global sont fabriqués à partir d'acier Cromova 18 breveté et extrêmement dur. Aucune autre marque de couteaux n'est autorisée à utiliser cet acier. Le manche est l'élément le plus remarquable des couteaux Global. Ses petites alvéoles assurent une adhérence supérieure lors de la coupe, même si vous avez les mains mouillées. De plus, le manche est creux et rempli de sable, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main. Le sable est dosé avec une grande précision afin que votre couteau soit parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur l'acier Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa structure à grain fin de cet acier unique permet d'obtenir un tranchant extrêmement aiguisé.\u003c\/span\u003e L'acier Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. Cette dureté est donc légèrement inférieure à celle de nombreux autres couteaux japonais. Le grand avantage est que vous pouvez facilement aiguiser vos couteaux vous-même. Les couteaux Global sont dotés d'un tranchant convexe. Cela signifie que la lame n'est pas affûtée en forme de V, mais en forme de U. Le tranchant est ainsi beaucoup plus résistant. Ces lames à tranchant convexe peuvent également être aiguisées par vos soins. Utilisez pour cela une pierre à aiguiser !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment entretenir vos couteaux Global ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous déconseillons de mettre vos couteaux Global au lave-vaisselle. En effet, dans le lave-vaisselle, votre couteau peut entrer en contact avec d'autres ustensiles de cuisine (qui bougent pendant le cycle). Vous ne voulez pas de rayures ou d'entailles sur votre lame, n'est-ce pas ? Heureusement, un couteau Global est facile à nettoyer à la main. Le manche et la lame forment une pièce unique sans soudure, empêchant ainsi la saleté de se loger n'importe où.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731881130,"sku":"0011","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-1.jpg?v=1775398674","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/products\/global-gs1-officemes-11-cm-4943691701480","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}