{"title":"Plongeurs sous vide","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAvec un thermoplongeur sous-vide, vous cuisinez comme un vrai chef : avec précision, uniformité et toujours un résultat parfait. En emballant vos ingrédients sous vide et en les cuisant dans un bain-marie à température constante, les saveurs, la texture et les nutriments sont préservés de manière optimale. Idéal pour le steak, le poisson, les légumes ou même les œufs – sans stress et sans risque de surcuisson.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sous-vide-stick-wit-enfinigy","title":"Plongeur sous-vide Zwilling 'Enfinigy' blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, la cuisson sous vide n'a jamais été aussi simple. La cuisson sous vide est une technique culinaire avancée qui consiste à cuire lentement des aliments tels que la viande, le poisson, les légumes ou les fruits dans des sacs sous vide, plongés dans un bain-marie à basse température constante. Cette méthode garantit une cuisson parfaitement homogène et tendre des aliments.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContrôle précis de la température\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY offre un contrôle précis de la température et du temps de cuisson. Vous pouvez facilement régler la température via l'écran tactile LED intuitif, par paliers de 0,5 °C dans une plage de 0 à 90 °C. La précision est particulièrement impressionnante entre 40 et 70 °C, avec une stabilité de +\/- 0,1 °C à 0,2 °C.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMinuteur facile à utiliser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa fonction de minuterie intégrée permet de régler le temps de cuisson jusqu'à 99:59 heures, par paliers d'une minute. Lorsque le temps programmé est écoulé, le thermoplongeur émet un signal sonore et s'éteint automatiquement. Cela vous permet de vous concentrer sur d'autres tâches en cuisine en toute sérénité.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRapide et efficace\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une puissance de 1200 watts, l'eau chauffe rapidement, vous permettant de commencer à cuisiner immédiatement. Le thermoplongeur est compact et facile à fixer aux casseroles ou aux récipients grâce à sa pince intégrée.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSûr et durable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY est certifié IPX7, ce qui garantit une sécurité maximale lors de l'utilisation dans l'eau. L'élément chauffant est en acier inoxydable, tandis que la base en plastique résistant à la chaleur évite de rayer votre casserole.\u003c\/p\u003e\u003c!--fr--\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Écran tactile LED pour les réglages de la température et de la minuterie\u003cbr\u003e • Réglage de la température de 0 °C à 90 °C par paliers de 0,5 °C\u003cbr\u003e • Haute stabilité de la température de +\/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 °C et 70 °C\u003cbr\u003e • Fonction minuterie de 0 à 99:59 heures avec arrêt automatique\u003cbr\u003e • Puissance de 1200 watts pour un chauffage rapide\u003cbr\u003e • Pince intégrée pour une fixation facile aux casseroles ou récipients\u003cbr\u003e • Certification IPX7 pour une sécurité maximale\u003cbr\u003e • Élément chauffant en acier inoxydable avec protection en plastique contre les rayures\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49345769603420,"sku":"53102-800-0","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/531028000_1_2fa194ba-a33e-4443-a52a-a4903cd087e4.webp?v=1726643304"},{"product_id":"smart-sous-vide-stick-pro","title":"Plongeur sous-vide Espressions Smart PRO 50L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'outil ultime pour ceux qui recherchent une cuisson parfaite et une saveur maximale. Le Smart Sous-Vide Stick PRO d'Espressions apporte la technique professionnelle dans votre propre cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCompact, mais extrêmement puissant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec son format élancé (34 cm de hauteur), le thermoplongeur s'adapte à toutes les casseroles ou récipients sous-vide. Pourtant, il est assez puissant pour chauffer jusqu'à 50 litres d'eau, grâce à un moteur à induction de 1500 watts au fonctionnement ultra-silencieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrécision ultime\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à une précision de ±0,1 °C et une plage de température allant de 5 à 95 °C, vous préparez chaque plat exactement comme vous le souhaitez. Viande, poisson, légumes ou même desserts : tout atteint la température à cœur parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRéglage de la durée jusqu'à 99 heures\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa durée est réglable de 5 minutes jusqu'à 99 heures et 59 minutes. Ainsi, vous préparez vos plats mijotés avec un contrôle maximal, ou vous planifiez à l'avance sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTechnologie professionnelle, disponible à la maison\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa circulation constante de 4,5 litres par minute garantit une répartition uniforme de la température. Vous obtenez ainsi des résultats dignes d'un restaurant étoilé : juteux, tendre et riche en saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntelligent, durable et silencieux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe boîtier entièrement en acier inoxydable est robuste et élégant. Avec son étanchéité IPX7 et son fonctionnement silencieux, ce thermoplongeur sous-vide est conçu pour le confort et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Dimensions : 340 x 71 x 145 mm\u003cbr\u003e • Poids : 1,8 kg\u003cbr\u003e • Puissance : 1500 watts (induction)\u003cbr\u003e • Température : 5 – 95 °C\u003cbr\u003e • Réglage de la durée : 5 min – 99 h 59 min\u003cbr\u003e • Précision : ±0,1 °C\u003cbr\u003e • Circulation de l'eau : 4,5 litres par minute\u003cbr\u003e • Capacité : jusqu'à 50 litres\u003cbr\u003e • Étanchéité : IPX7\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePour le cuisinier amateur ambitieux et le chef professionnel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec le Smart Sous-Vide Stick PRO d'Espressions, faites passer vos compétences culinaires au niveau supérieur. Idéal pour ceux qui accordent de l'importance au goût, à la texture et à la précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Espressions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54764020171100,"sku":"EP4500","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/SmartSousVideStickPRO.png?v=1750081189"},{"product_id":"duo-sous-vide-slowcooker-5-5l","title":"Espressions Duo Sous-vide \u0026 Cuiseur lent 5,5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez vous-même à quel point il est facile de cuisiner comme un professionnel. Avec l'Espressions DUO, vous combinez la précision du sous-vide et la simplicité de la cuisson lente, le tout dans un seul appareil élégant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSous-vide : une cuisson sous vide pour un maximum de saveurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMettez vos ingrédients sous vide, placez le sachet dans l'eau préchauffée et réglez la minuterie. Comme les aliments cuisent lentement dans un sachet hermétique, leur goût, leurs jus et leurs nutriments sont préservés de manière optimale. Envie d'ajouter des herbes ou une marinade ? Ajoutez-les pour encore plus de profondeur gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCuisson lente en toute tranquillité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnvie d'un ragoût, d'un curry ou d'un autre plat mijoté réconfortant ? Ajoutez les ingrédients, sélectionnez la fonction de cuisson lente et laissez l'appareil travailler pour vous. Idéal pour les journées chargées : pendant que vous vous détendez, votre repas cuit lentement à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eContrôle précis de la température\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'Espressions DUO maintient la température réglée au degré près. Vous n'avez donc rien à surveiller et vous êtes assuré d'obtenir des résultats professionnels et constants, encore et encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eConvivial et polyvalent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous choisissiez la cuisson sous-vide ou lente, le fonctionnement est simple et intuitif. Grâce au signal sonore clair, vous savez exactement quand votre plat est prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eRésultats culinaires, effort minimal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec l'Espressions DUO, vous préparez sans effort des steaks tendres, des ragoûts fondants ou du poulet juteux, sans stress ni surveillance constante. Installez-vous, détendez-vous et profitez !\u003c\/p\u003e","brand":"Espressions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54764043108700,"sku":"EP4000","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/DUOSousVide_SlowcookerEspressions.jpg?v=1750081471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/collections\/531028000_1_1200x_147f0bf2-0fec-420a-b58d-c81656d37d3f.webp?v=1750170876","url":"https:\/\/culicartel.com\/fr\/collections\/sous-vide-sticks.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}